Pasaulį purtantį ekonominį sunkmetį išradingi gamintojai švelnina humoro doze. Mažmeninių parduotuvių lentynose jau rikiuojami „Antikrizinio“ alaus buteliai ir „Finansinės krizės“ batonai. Originalius ir šmaikščius pavadinimus savo gaminiams davę verslininkai tvirtina siekiantys ne pelno, o pakelti niūrią vartotojų nuotaiką.
Šokiravo etiketė
Už šešių kilometrų nuo Panevėžio, Trakiškyje įsikūrusi alaus darykla „Habilitas“ visuomenę įbauginusiai finansinei krizei kerta „Antikriziniu“ alumi. Prieš porą mėnesių rinkoje pasirodęs 8 proc. stiprumo alus patraukia dėmesį ne tik dėl savo šmaikštaus pavadinimo, bet ir išskirtinės etiketės, vaizduojančios dvidešimt „Kamasutros“ pozų.
Anot „Habilito“ direktoriaus Tomo Cesevičiaus, svarbiausia nesupainioti eiliškumo: pirma pasinaudoti etiketėje nurodyta „instrukcija“, o tik po to atsigaivinti pačiu alumi.
„Būtų gerai, jei didėtų gimstamumas, o ne daugėtų vaikų globos namuose“, – sako įmonės vadovas.
Idėja pasijuokti iš finansinės krizės T.Cesevičiui kilo vieną vakarą beskaitant laikraštyje eilinį straipsnį apie sunkmetį. Tokia direktoriaus mintis šokiravo netgi kolegas: 10 proc. įvertinusiųjų etikečių projektą pareiškė jam nepritariantys.
„Kai etiketės jau buvo pagamintos, pasirodo, iš likusių 90 proc. vertintojų pusė tik šiaip buvo pasisakę „už“, – neslepia T.Cesevičius.
Įvairios reakcijos teko sulaukti ir iš įmonės produkciją realizuojančių prekybininkų. Mielai pardavinėjantys kitų rūšių „Habilito“ alų kai kurie vis dėlto atsisakė savo parduotuvėse prekiauti „Antikriziniu“ alumi. Tačiau nepasitenkinimą sukėlė ne gaminio pavadinimas, o pikantiški piešinėliai.
„Kai kas įžvelgė vos ne pornografiją. Bet, palyginus su „Vakaro žinių“ kalendoriumi, mūsų etiketė dar labai kukliai atrodo“, – įsitikinęs alaus daryklos vadovas.
Aludaris nemano, kad gėrimas galėtų būti ignoruojamas vien dėl sąsajų su keletą mėnesių kasdien eskaluojama krize.
„Tai, kad Zvonkė patenka kone į kiekvieną žurnalą, žmonių juk neerzina?“ – palygino „Habilito“ vadovas.
Meilė arba alus
T.Cesevičiaus teigimu, ypatingos prasmės konservatyvius piliečius šokiruojančioje etiketėje nereikia ieškoti. Svarbiausia – išmokti pasijuokti iš sunkumų ir nepamiršti, kad visos krizės praeina.
„Teko skaityti, kad prasidėjus finansinei krizei mažiau suvartojama alkoholio, bet daugiau parduodama prezervatyvų. Dviese lengviau ištverti sunkmetį. Siūlome du variantus – arba užsiimti meile, arba atsigerti alaus, o gal atsiras galinčiųjų suderinti ir abu. Etiketę taip pat galima pasikabinti matomoje vietoje ir ilgais žiemos vakarais ją studijuoti“, – juokavo direktorius.
Gruodį pradėtas gaminti „Antikrizinis“ alus, direktoriaus nuomone, paklausą turi ir dėl skonio, ir dėl šmaikštumo.
„Pirmiausia žmogus iš smalsumo perka paragauti tokio alaus. Tik dėl etiketės nupirktų vieną kartą, o pardavimai rodo, kad vartotojas grįžta“, – svarsto T.Cesevičius.
Direktorius nemano, kad šypseną kelianti reklama skatintų girtavimą. Anot jo, „Antikrizinis“ alus skirtas atsigerti, o ne pasigerti.
Per metus 480 tonų keturių rūšių alaus pagaminanti bendrovė netolimoje ateityje žada vartotojų teismui pateikti dar vieną naujieną. Ar būsimam 5 proc. stiprumo alui taip pat ketinama galvoti šmaikštų pavadinimą, direktorius neišduoda.
Požiūris iškreiptas
Šiuo metu gaminantis ir 9,5 proc. stiprumo alų „Habilitas“ planuoja ateityje pereiti tik prie lengvo alaus gamybos.
„Galime pasidžiaugti, kad tauta blaivėja. Dar prieš penkerius metus 9,5 proc. stiprumo alus buvo vienas iš paklausiausių, dabar daugiau išgeriama 8 proc. Lietuvoje požiūris į alų šiek tiek iškreiptas – stiprus laikomas gana žemo lygio. Nors Belgijoje, Olandijoje gerti tokį alų yra labai normalu“, – pastebi T.Cesevičius.
Vis dėlto direktorius pripažino ir pats pirmenybę teikiantis silpnam, tik 5 proc. alui.
„Svarbiausia, kad būtų gyvas, natūralus alus. Neišskiriu, kad mano daryklos – pats geriausias“, – tvirtino aludaris.
Iš karamelinio miežių salyklo daromo „Antikrizinio“ alaus kelias iki vartotojo trunka mėnesį. Gėrimas rauginamas naudojant seną technologiją – atvirose patalpose stebint, kaip „eina puta“, po to nokinamas, kol įgauna švelnų skonį, pagaliau – filtruojamas ir išpilstomas.
„Nežinau kodėl, bet pavasarį, sužydėjus sodams, sunkiau rūgsta alus, todėl gamyba ilgiau užtrunka“, – išduoda aludarių paslaptį T.Cesevičius.
Kadangi „Antikrizinis“ alus nepasterizuojamas, jo galiojimo laikas trumpesnis – rekomenduojama išgerti per 45 dienas.
Plačiau skaitykite vasario 2 d.
„Sekundėje“.
Inga KONTRIMAVIČIŪTĖ
G.Lukoševičiaus nuotr.
Atvirose talpyklose rūgstantis „Antikrizinis“ alus, anot T.Cesevičiaus, skirtas ne pasigerti, o atsigerti.
