Sąlygos – derybų
klausimas
Ūkininkams bus sudarytos galimybės iš ūkių tiesiogiai parduoti pieną prekybos tinklams. Suprantama, kad produkcija turės atitikti kokybės standartus, ir tai bus pagrindinis kriterijus. Reikalavimai tiesiogiai realizuoti pieną ir jų gaminius jau patvirtinti, tačiau daug kas priklauso ne vien nuo ūkininkų ar jų tiekiamo pieno kokybės, bet ir nuo prekybos tinklų pozicijos.
„Reikės geranoriško prekybininkų požiūrio į ūkininkus – šviežio pieno tiekėjus“, – sako Žemės ūkio ministerijos Bendrosios rinkos departamento direktorius Rimantas Krasuckis.
Didžiausi parduotuvių tinklai kelia skirtingus reikalavimus, tačiau šviežio pieno idėja jiems atrodo patraukli.
Galimą prekybos modelį pasiūlė UAB „Rivona“ vadybininkas Saulius Balkus – šešiuose didžiuosiuose prekybos centruose „Norfa“ išnuomoti vietas ūkininkams prekiauti šviežiu pienu. Jiems reikėtų mokėti simboliškai – kvadratinis metras kainuotų vieną litą per mėnesį. Tačiau nė viena Panevėžio „Norfa“ į sąrašą nepateko. Panašų simbolinės nuomos pasiūlymą ūkininkams rengia ir „Iki“ parduotuves valdanti įmonė „Palink“.
„Nusprendėme už simbolinę kainą išnuomoti ūkininkui plotą prekiauti pienu. Tokios prekybos privalumų yra nemažai – žmogus galės pasirinkti sau patogų prekybos laiką, sutaupyti PVM (jei nėra PVM mokesčio mokėtojas). Manome, kad ūkininkai galėtų prekiauti ir prie parduotuvės“, – teigė Saulius Grinius, prekybos tinklo „Palink“ kokybės vadovas. Iš pradžių plotus prekiauti šviežiu pienu UAB „Palink“ ketina skirti penkiose parduotuvėse.
Kol kas išsamiai neapsvarstyta ir nenumatyta šviežio pieno pardavimo tvarka UAB „Rimi Lietuva“ parduotuvėse. Šviežių produktų grupės vadovė Laima Minsevičienė teigia: „Mūsų tinklas turi vienuolika prekybos centrų. Kaip prekiausime šviežiu pienu – ar prekybos salėje, ar nuomosime specialias vietas, dar nenuspręsta. Tai aptarsime su norinčiaisiais parduoti pieną.“
Plačiausiai užsimojo
„Maxima“
„Maximos“ Prekių grupės vadovė Vilma Drulienė teigė, kad prekyba galima kai kuriose iš penkiasdešimties didžiųjų parduotuvių.
„Mūsų prekybos tinklas prie daugelio parduotuvių turi nuosavas aikšteles, jose ūkininkai galėtų prekiauti pienu. Ten, kur nuosavų aikštelių nėra ar jos labai mažos, arba nėra nuomojamo ploto parduotuvėje prekiauti pienu, galima būtų įsikurti prekybos salėje. Tuo atveju netoli gyvenantys regiono ūkininkai pieną turėtų pristatyti iki aštuntos ryto, tada galėtų pasiimti praėjusios dienos neparduotą produkciją“, – paaiškino V.Drulienė.
Šviežiu pienu planuojama prekiauti ne visose didžiosiose parduotuvėse – tai priklausys nuo regiono ir poreikio.
„Sekundės“ kalbinta prekybos tinklo atstovė ryšiams su visuomene Renata Saulytė nei patvirtino, nei paneigė, kad Panevėžio „Maximose“ bus prekiaujama tiesiogiai iš ūkininkų gautu pienu.
Nors kol kas jokių konkrečių susitarimų su pienininkais nėra, bendrovė idėją palaiko ir svarsto, kokiu būdu geriausia prekiauti.
Jei šviežią pieną prekybininkai norėtų priimti į salės asortimentą, reikėtų specialių pakuočių, o dalis žemdirbių negalėtų sau to leisti. Dėl to viskas šiuo metu yra derybų stadijos – ūkininkai patys domisi ir svarsto. Sutartys bus sudarytos su tais ūkininkais, kurie galės reguliariai tiekti kokybišką pieną.
Pasak R.Saulytės, pirkėjai vertina galimybę patogiai apsipirkti vienoje vietoje, tad tokia naujiena veikiausiai sulauktų teigiamų atsiliepimų. Juolab kad tiesiogiai ūkininkų tiekiamas pienas iš karto siejasi su taip vertinamu šviežumu ir laikomas sveikesniu.
Darbo nepadaugėtų
Kęstutis Jagminas, Panevėžio apskrities maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotojas, patikino, kad prekybos tinklų ir pienininkų sandoriai duotų šiek tiek papildomo darbo, tačiau iš esmės niekas nesikeistų.
Ūkininkų laikomos karvės ir jų pienas būtų reguliariai tikrinami bent kartą per ketvirtį. Jei dalis to paties ūkio pieno pristatoma perdirbėjams, jis būtų tikrinamas bent kelis kartus per mėnesį, o tyrimų rezultatai prieinami veterinarijos tarnybos specialistams.
Neaišku, kiek pieno ūkius turinčių žemdirbių susidomės galimybe prekiauti šviežiu pienu. Kasmet pieno ūkių Lietuvoje vis mažėja, nes jie stambinami. 2008-aisiais buvo daugiau kaip 48 tūkstančiai pieno gamintojų, parduodančių pieną perdirbėjams. Manoma, kad pienininkystės ūkių dar mažės.
Lina RUMBUTYTĖ
