Esate japonų virtuvės gerbėjas? Ir gerai! Ji teikia daug
naudos. Pavyzdžiui, tradicinis sušio prieskonis – aštrus žaliasis krienas –
puiki priemonė nuo ėduonies.
Tokią išvadą padarė vieno Japonijos mokslinio centro medikai. Taip yra todėl, kad šis prieskonis turi ypatingų medžiagų – izotiocianatų. Šios medžiagos žudo mikrobus. Be to, jos saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų ir nuo trombų susidarymo, taip pat ardo ėduonį sukeliančias bakterijas. Tad valgykite sušį ir būkite sveiki!
Bendrinti šį straipsnį
