Ropė – dvimetė 40-80 cm aukščio daržovė. Pirmaisiais
metais susidaro lapų skrotelė ir sultinga šaknis. Antraisiais – iš pasodintos
šaknies išauga žiedstiebis.
Daug ropių vartojo Senovės Graikijoje ir Romoje. Romėnai jas augino ne tik daržuose, bet ir laukuose. Apkepta karštuose pelenuose ji buvo skanėstas. Viduramžiais ją mėgo ir miestiečiai, ir varguoliai. XVI amžiuje dėl menko ropių derliaus kilo badas Prancūzijoje. Nuo senų laikų ropės buvo auginamos ir Rusijoje, ypač šiaurinėje jos dalyje.
Gydomoji žaliava – šakniavaisiai. Juose yra 90,5 proc. vandens, taip pat krakmolo, baltymų, pektinų, cukraus, ląstelienos, eterinio garstyčių aliejaus, vitaminų B1, B2, C, PP, U, mineralinių medžiagų: fosforo, geležies, mangano, cinko, natrio, organinių rūgščių, karotinoidų, fosfatidų, antocianų, sterinų.
Rope gydomi gastritai, kai yra mažesnis skrandžio sulčių rūgštingumas, spazminiai kolitai, žarnyno atonija, tulžies takų diskinezija, nes joje esantis eterinis garstyčių aliejus, dirgindamas skrandžio gleivinę, skatina sulčių išsiskyrimą, žarnyno peristaltiką, pagerina maisto pasisavinimą. Dėl garstyčių aliejus ropė turi specifinį skonį ir kvapą, be to, jis naikina mikrobus. Ropėje esantys sterinai, ypač sitosterinas – puiki aterosklerozės profilaktinė ir gydomoji priemonė.
Sergant avitaminoze, valgoma ropė, nes joje yra daug vitaminų.
Liaudies medicina rekomenduoja virtų ropių sultis su cukrumi gerti sergant skorbutu, astma, ūminiais laringitais, persišaldžius, stipriai kosint, užkimus, padažnėjus širdies plakimams, kamuojant nemigai (viena stiklinė nuoviro nakčiai).
Ropės nuoviras (2 šaukštai susmulkintų šakniavaisių 1 stiklinei karšto vandens, geriama 1/4 stiklinės 3-4 kartus per dieną) skatina šlapimo išsiskyrimą ir atsikosėjimą. Iš virtų šakniavaisių košelės dedami kompresai, o iš nuoviro ruošiamos vonios skaudant sąnariams, sergant podagra. Šiltu nuoviru skalaujama burna, kai skauda dantis. Sutrintos ropės ir žąsų taukų tepalu gydomi nušalimai.
Ropės negalima vartoti sergant ūmiais ir lėtiniais hepatitais, cholecistitais ir centrinės nervų sistemos ligomis. Žalios ropės negalima valgyti esant skrandžio bei žarnyno opoms.
Parengė E.Eridaitė
