Suomijos bendrovei “Olvi” priklausanti Kauno alaus
gamybos įmonė “Ragutis” Lietuvoje pradėjo gaminti Anglijoje, Airijoje bei
Šiaurės Amerikoje populiarų “Ale” (tariama “eil”) tipo alų “Horn English
Ale”.
Bendrovė tikisi, kad klasikinio sodraus skonio bei aromato “Horn English Ale” alaus per mėnesį bus parduodama po keliasdešimt tūkstančių litrų, teigiama “Ragučio” pranešime spaudai.
“Ale” rūšies alus nuo lietuviams jau įprasto šviesaus alaus skiriasi savo gamybos technologija – jis gaminamas viršutinės fermentacijos būdu – priešingai negu tradicinio alaus gamybos metu, specialios, tik šio alaus tipui gaminti naudojamos, mielės rauginimo metu ne nusėda, o iškyla į paviršių.
Ši gamybos technologija leidžia pagaminti sodraus skonio, stipraus aromato, vario spalvos alų. Be to, “Ale” tipo alus fermentuojasi greičiau, jo skonis šiek tiek saldesnis, pilnesnis, negu įprastųjų tradicinių alaus rūšių.
“Manome, kad jau atėjo laikas vartotojams pasiūlyti alų, kuris išsiskirs iš daugybės lietuviško alaus rūšių savo skoniu bei aromatu. Galvojame, kad “Ale” alus, kuris Anglijoje yra tikro tradicinio alaus sinonimas, ras savo gerbėjų ir mūsų šalyje”, – sakė “Ragučio” pardavimų ir marketingo direktorius Dalius Rutkauskas.
Naudojant “Ale” alaus technologiją gaminamas tokios garsios alaus rūšys, kaip “India Pale ale”, “Mild ale”, “Scottish ale” Anglijoje, “Altbier”, “Weissbier”, “Kolch” Vokietijoje, “Lambic” Belgijoje.
5 proc. stiprumo “Horn English Ale” parduotuvėse bus pardavinėjamas 0,5 litro stiklo taroje, o kavinėse ar restoranuose šis alus bus patiekiamas specialios formos taurėse, kurios geriausiai atskleis klasikinio alaus vertę.
“Ragutis” yra vienas iš trijų didžiausių alaus gamintojų Lietuvoje. Lietuvos aludarių asociacijos duomenimis, pernai “Ragučiui” priklausė 10,88 proc. šalies alaus rinkos.
“Ragutis” pernai pasiekė 15,04 mln. eurų (51,93 mln. litų) apyvartą – 20,4 proc. didesnę nei 2004 metais, kai įmonės pardavimai buvo 12,49 mln. eurų (43,13 mln. litų).
“Ragučio” veiklos nuostoliai pernai siekė 0,87 mln. eurų (3 mln. litų) ir buvo 6,2 karto didesni nei 2004 metais (0,14 mln. eurų, arba 0,48 mln. litų), skelbiama “Olvi” 2005 metų veiklos ataskaitoje.
Kauno įmonė, be alaus ir sidro, gamina alkoholinius kokteilius, importuoja ir platina sultis “Aura” bei “Heineken” alų.
“Olvi” per jos valdomą Estijos alaus daryklą “A.Le Coq” priklauso 83 proc. “Ragučio” akcijų.
BNS
