JAV mokslininkai padarė išvadą, kad vyrai moterų akivaizdoje valgo daugiau. Tyrime dalyvavo Pensilvanijos universiteto studentai. Paaiškėjo, kad moterys, kurios vidutiniškai per vieną valgymą suvartoja 833 kalorija, vyrų akivaizdoje valgo mažiau ir suvartoja apie 721 kaloriją.
Kodėl vyrai daug valgo
Kalbant apie vyrus, jie vidutiniškai per 1 valgymą suvartoja apie 1200 kalorijų. Tokį skirtumą mokslininkai aiškina tuo, jog moterys paprastai rūpinasi savo figūra.
Užkandžiaudamos kartu su vyrais moterys stengiasi parodyti valgančios mažai. O stipriosios lyties atstovai stengiasi parodyti, jog jie – vyrai, nors ir tuo, kad suvalgys didesnę porciją maisto.
Valgykite obuolius
4 obuoliai per dieną padeda sumažinti cholesterolio lygį 23 proc., padidinti organizmo atsparumą ir net sublogti.
Tam, kad pasiektumėte minėtų rezultatų, apie kuriuos kalba JAV mokslininkai, reikia bent pusmetį laikytis obuolių dietos. Šiuos rezultatus mokslininkai aiškina antioksidantų, kurių yra tuose vaisiuose, poveikiu. Pektinas, kuris taip pat yra vienas iš pagrindinių obuolių komponentų, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Tačiau mokslininkai perspėja, kad jokiu būdu negalima obuolių nulupti. Žievelėje aptikta medžiaga ursolinė rūgštis, pasak specialistų, padeda auginti raumenų masę ir užkerta kelią jų atrofijai. Paaiškėjo, kad ursolinė rūgštis veikia 2 hormonus, padedančius raumenims augti, taip pat veikia genų, kurie stabdo atrofiją, aktyvumą.
Kur mano didžioji šakutė?
Amerikiečiai mokslininkai nustatė, kad valgant didelėmis šakutėmis ir dideliais kąsniais mažiau suvalgoma.
Darbo autoriai stebėjo italų restorano lankytojus, kurie naudojosi mažomis ir didelėmis šakutėmis. Paaiškėjo, kad tie, kurie naudojosi didelėmis šakutėmis, suvalgė mažiau nei tie, kuriems atiteko mažesnės šakutės. Mokslininkai daro prielaidas, kad valgydamas iki sotumo žmogus vadovaujasi regimaisiais signalais, tokiais kaip laikas, per kurį ištuštėja lėkštė. Kad patikrintų šią teoriją, mokslininkai pasiūlė eksperimento dalyviams skirtingų dydžių porcijas. Paaiškėjo, kad žmonės, kurie gavo didesnes porcijas ir didesnes šakutes, suvalgė mažiau nei tie, kuriems teko didelės porcijos ir mažos šakutės. Šakutės dydis neturėjo įtakos suvalgyto maisto kiekiui tada, kai buvo patiekiamos mažos porcijos.
Parengė A. Kaminskienė
