Pieno perdirbėjai teigia, jog smulkieji ūkininkai nesistengia aktyviau siūlyti savo produkcijos.
Pieno perdirbėjai vis rečiau priima pieną iš smulkiųjų pieno ūkininkų. Pienas esą prastos kokybės, tačiau ūkininkai mano, jog pieno supirkėjai tiesiog išsisukinėja, nenorėdami klysti į kaimus dėl keliasdešimt litrų pieno. Todėl supirkimo punktai tarnauja vos vienam ar keliems ūkininkams, skelbia dienraštis „Lietuvos rytas“.
Per praėjusius metus veiklą nutraukė 38 tūkst. smulkiųjų pieno ūkių, tačiau pieno perdirbėjai pieno trūkumo nepastebėjo. Pieno kasmet vis daugiau primelžiama didžiuosiuose pieno ūkiuose.
Vienos pieno perdirbimo įmonės „Varėnos pienelis“ vadovas Kęstutis Zokaitis teisinosi, jog perdirbėjai smulkiųjų ūkininkų produkcijos vengia ne be priežasties – pieną ūkininkai to patys nežinodami gadina.
Pavyzdžiui, sugadina maišydami ką tik pamelžtą pieną su jau atvėsusiu.
Pieno perdirbėjai nelinkę priimti senų karvių prieno – jis jau netinkamas daugelio produktų gamybai.
K. Zokaitis teigia, jog pieno supirkėjams net ir labai norint tiesiog neapsimoka pirkti pieno iš visų jį siūlančių smulkiųjų ūkininkų. Pieno kiekiai – per maži, o atstumai iki ūkininkų dideli. Verslininkas teigė, jog ūkininkai galėtų kooperuotis – patys stengtis siūlyti savo produkciją.
Į užsienį – sūris ir varškė
Nors pieno perdirbimo kiekiai kasmet vis didėja, nesugebama pasiekti sovietinio pajėgumo rodiklių. K. Zokaitis teigė, jog galimybių perdirbti daugiau yra, tačiau pasiūla – per menka.
Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenimis šiuo metu šalies ūkiuose laikoma virš 328 tūkst. karvių. Tai 17 tūkst. mažiau nei prieš metus, tačiau pieno išgaunama daugiau. Per 2011-ųjų balandžio-gruodžio mėnesius buvo parduota 1,06 mln. tonų pieno. Tai 2 proc. daugiau nei prieš metus.
Praėjusiais metais šalies pieno perdirbėjai eksportavo daugiau nei 84 tūkst. pieno produktų – 10 tūkst. daugiau nei užpraėjusiais metais. Daugiausia buvo eksportuota sūrio (apie 36 tūkst. tonų) ir varškės (virš 8 tūkst. tonų).
