Nuo pernai rudens dukart išaugusios daržovių kainos Lietuvoje jau ėmė leistis žemyn.
Nuo pernai rudens beveik metus užsitęsęs daržovių brangymetis – jau praeityje. Pasirodžius naujajam derliui, bulvių ir kitų lauko daržovių kainos ėmė sparčiai kristi.
Tokia tendencija stebima ne tik Lietuvoje, bet ir kitose į Lietuvą daržoves eksportuojančiose ES šalyse. Augintojams padidinus plotus ir esant palankioms klimato sąlygoms, padidėjo bulvių ir daržovių pasiūla, o vartojimas ir eksporto poreikis į Rusiją sumažėjo.
Lietuvos daržovių augintojų asociacijos duomenimis, rugpjūčio pirmąją savaitę, palyginant su 2010 m. tuo pačiu laikotarpiu, bulvių ir lauko daržovių kainos Lietuvoje, išskyrus burokėlių, buvo nuo 5 iki 60 proc. mažesnės.
Lietuvos augintojų ūkiuose bulvės vidutiniškai atpigo 25 proc. – iki 0,3–0,6 lito už 1 kg, atsižvelgiant į kokybę, dydį ir supirkėją.
Iš lauko daržovių labiausiai yra atpigę kininiai ir baltagūžiai kopūstai – atitinkamai apie 60 ir 30 proc., iki 0,95–1 ir 0,3–0,6 lito už 1 kg.
Lietuvoje naujojo derliaus morkų ir svogūnų realizacija dar tik prasidėjo, todėl jų kainos yra vidutiniškai tik 8–9 proc. mažesnės, atitinkamai 0,85–0,9 ir 0,95–1,05 litų už 1 kg. Tačiau burokėlių kaina, nors ir turi tendenciją mažėti, tebesilaiko vidutiniškai 12 proc. aukštesnė ir rugpjūčio mėn. pradžioje ūkiuose sudarė 0,55–0,8 lito už 1 kg.
Mažėja, bet lėčiau
Didžiuosiuose prekybos centruose daržovių kainos taip pat krenta, bet gerokai lėtesniais tempais. Be to, ne visose parduotuvėse galima surasti vietos ūkių produkcijos, vietoj kurios siūloma importinė. Lietuviškais svogūnais praėjusią savaitę prekiavo vos vienas didysis prekybos tinklas iš keturių.
Antrą rugpjūčio savaitę, palyginti su pirmąja, lietuviškų baltagūžiai kopūstai prekybos tinkle „Iki“ kainavo 1,1 lito už 1 kg – tai 12 proc. mažiau nei prieš savaitę ir 20 proc. mažiau nei prieš metus. Dar pigiau kopūstų buvo galima įsigyti „Norfos“ parduotuvėse, kur jie kainavo po 0,86 lito už 1 kg – 12 proc. pigiau nei prieš savaitę ir 23 proc. pigiau nei prieš metus.
Vietos ūkiuose užaugintų bulvių kilogramas didžiųjų prekybininkų taip pat įvertintas labai skirtingai. Bene pigiausiai nefasuotų lietuviškų bulvių buvo galima įsigyti prekybos tinkle „Norfa“ – po 0,99 lito už 1 kg, o brangiausiai – „Iki“, kur tokios bulvės kainavo po 1,85 lito už 1 kg. Šiek tiek pigiau šiame tinkle kainavo fasuotos lietuviškos bulvės – po 1,57 lito už 1 kg – tai 9 proc. mažiau nei prieš savaitę, bet dar 6 proc. brangiau nei prieš metus.
Lietuviškos fasuotos morkos „Norfos“ prekybos tinkle kainuoja 1,89 lito už 1 kg – beveik 3 proc. pigiau nei prieš savaitę. Tuo tarpu prekybos tinke „Rimi“ vis dar laikėsi gerokai didesnė 2,99 lito už 1 kg kaina. Pigiau – po 1,69 lito – čia buvo galima įsigyti nefasuotų lietuviškų morkų, kurios tebėra 12 proc. brangesnės nei prieš metus.
Agurkai brangesni, pomidorai pigesni
Šiltnamių daržovių rinkoje rugpjūčio pirmąją savaitę dėl ligų ir mažesnių antrojo derliaus plotų trumpavaisių agurkų pasiūla buvo palyginti maža ne tik Lietuvoje, bet ir Lenkijoje, todėl jų kainos Lietuvos šiltnamiuose buvo apie 80 proc. aukštesnės ir sudarė 0,5–1,3 lito.
Mažmeninėje prekyboje šiemet, palyginti su pernai rugpjūčio viduriu, trumpavaisiai agurkai tebėra gerokai brangesni, pavyzdžiui, 1 kg parduotuvėse „Iki“ kainavo 1,99 lito – 67 proc. daugiau nei prieš metus.
Tačiau pomidorų augintojai padidino plotus ir, padidėjus pasiūlai, jų kaina šiemet vidutiniškai 28 proc. žemesnė ir rugpjūčio pradžioje sudarė 1,5–1,6 lito už 1 kg.
Lietuviški pomidorai prekybos centre „Maxima“ rugpjūčio viduryje kainavo 2,49 lito už 1 kg – 12 proc. mažiau nei prieš savaitę ir beveik trečdaliu pigiau nei prieš metus.
Lapinių salotinių daržovių, išskyrus „Aisbergo“ ir gražgarstės (dar vadinamos rukola), kainos buvo mažesnės nei 2010 m. tuo pačiu laikotarpiu. 2011 m. rugpjūčio pradžioje ūkiuose salotų kainos, priklausomai nuo rūšies, svyravo nuo 2 iki 20 litų už 1 kg. Kaip ir 2010 m., vienos pigiausių buvo „Aisbergo“ salotos, brangiausios – lapinės kalendros, gražgarstės, kurių kaina svyravo nuo 11 iki 20 litų už 1 kg.
Lenkai nebedūsauja
Šiemet geresnio daržovių derliaus tikisi sulaukti ir kaimynai lenkai.
Lenkijos statistikai prognozuoja, kad daržovių derlius šiemet sudarys 4,3 mln. t arba 50 tūkst. t daugiau nei praėjusiais metais. Laukiama gausesnio svogūnų derliaus – iki 600 tūkst. t arba 17 tūkst. t daugiau nei praėjusiais metais.
Kopūstų derlius gali padidėti nuo 1,09 iki 1,1 mln. t, morkų – nuo 815 iki 820 tūkst. t, burokėlių – nuo 324 iki 330 tūkst. t, pomidorų – nuo 247 iki 255 tūkst. t. Žiedinių kopūstų ir lauko agurkų derlius išliks panašus kaip ir prieš metus, atitinkamai 200 ir 250 tūkst. t.
Lenkijos augalininkystės ir maisto pramonės instituto specialistai pateikia dar optimistiškesnes prognozes.
