Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) šiemet
jau patikrino 10 pieno kooperatyvų Kauno, Marijampolės bei Šiaulių apskrityse ir juose rado daug netvarkos.
Atlikusi tyrimus, VMVT uždraudė kooperatyvams supirkinėti pieną iš vietovių, kuriose yra stacionarūs pieno supirkimo punktai, ne iš kooperatyvo narių. Pieno supirkėjams, pažeidusiems pieno supirkimo taisyklių reikalavimus, atimti kvalifikacijos pažymėjimai, o patiems kooperatyvų valdytojams už nustatytus pažeidimus taikytos administracinės nuobaudos.
“Kooperatyvai turi teisę supirkti pieną iš atokesnėse vietose įsikūrusių kooperatyvo narių, tačiau beveik visi kooperatyvai pieną superka ne tik iš savo narių, bet ir iš kitų gamintojų”, – teigė VMVT Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Antanina Greičiuvienė.
Pasak jos, kartais pienas vežamas gamintojo tara 20-30 kilometrų į kooperatyvui priklausantį pieno supirkimo punktą. “Pieno transportavimas ir pieno apskaitos nebuvimas gali smarkiai pakenkti jo kokybei ir sudėčiai”, – sakė VMVT atstovė.
Maisto saugos specialistų tikrinimai rodo, kad labai dažnai kooperatyvai, superkantys pieną, nesilaiko reikalavimų: turi galimybę pakeisti pieno sudėties ir kokybės rodiklius, netinkamai matuoja pieno kiekį, netvarko mėginių ir konteinerių apskaitos.
Taip pat dažnai nepildomi arba netiksliai pildomi pieno apskaitos dokumentai, neteisingai ženklinama tara. Šie pažeidimai užkerta kelią pieno atsekamumui – nėra galimybės nustatyti, iš kokio ūkio pienas atkeliavo į pieno supirkimo punktą.
Pasitaiko atvejų, kai neįrašomas supirkto pieno kiekis į knygeles, gamintojai nesupažindinami pasirašytinai su tyrimo rezultatais. Nustatyti pieno kiekio taisymai pieno apskaitos žurnaluose. Pieno mėginiai imami ir siunčiami labai netvarkingai. Patys pieno tiekėjai nedalyvauja mėginio paėmimo tyrimams metu, todėl praranda teisę kreiptis dėl tyrimų rezultatų anuliavimo.
Iki gegužės mėnesio numatyta patikrinti visus 24 registruotus pieną superkančius kooperatyvus.
ELTA
