Panevėžietis, įsigijęs Panevėžio rajone, Molainiuose, veikiančios žvėrienos perdirbimu užsiimančios bendrovės „Viltlit“ stirnienos konservų, kaip jam pasirodė, su lervomis, juos tiesiog išmetė. Nors jis ir nepasiskundė Panevėžio maisto ir veterinarijos tarnybai ir negali įrodyti, kad įsigijo nekokybišką produktą, pastaroji praėjusį trečiadienį laikinai sustabdė „Viltlit“ veiklą.
Reta netvarka
Įmonėje apsilankę inspektoriai pakraupo nuo joje rastos netvarkos, higienos ir technologinių reikalavimų pažeidimų.
Beje, rugsėjo mėnesį Panevėžio apygardos teismas yra priėmęs pareiškimą šiai įmonei iškelti bankroto bylą. Maisto priežiūros specialistai mano, kad neapibrėžta situacija įmonėje, be kita ko, atsiliepė ir tvarkai joje.
Panevėžietis Vitalijus Korolenka, nutaręs paskanauti stirnienos konservų baltame padaže, kuriuos įsigijo viename iš didžiųjų Panevėžio prekybos centrų, tikriausiai ilgai nebegalės žiūrėti į jokį žvėrienos patiekalą. Atidaręs konservų dėžutę ir stirnieną išdėjęs į lėkštę, mėsoje jis išvydo baltas musės lervas. Ponui Vitalijui apetitas kaipmat dingo.
Vyras iš karto pagalvojo, kad nusipirko pasenusį produktą, tačiau ant konservų dėžutės esantis užrašas skelbė, kad jie tinkami vartoti iki 2015 metų. Tuomet panevėžietis ėmė tyrinėti, kas gi šiuos konservus su neįprastais priedais pagamino. Paaiškėjo, kad jie pagaminti Panevėžio rajone, Molainių kaime, įsikūrusioje žvėrienos perdirbimo bendrovėje „Viltlit“.
V.Korolenka pagailėjo laiko aiškintis su gamintojais ar prekybos centru, kuriame įsigijo, jo nuomone, nekokybišką prekę. Vyras konservus tiesiog išmetė į šiukšlių dėžę.
Aliarmą sukėlė prižiūrintis specialistas
Panevėžio maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Valdemaras Kontautas sakė, kad neplanuotas „Viltlit“ patikrinimas atliktas gavus nuolatinę veterinarinę priežiūrą įmonėje vykdančio veterinarijos gydytojo pranešimą apie netinkamą įmonės veiklą. Tikrinimo metu nustatyta, kad įmonėje laukinių žvėrių skerdenos tvarkomos nesilaikant privalomų higienos reikalavimų, netinkamai tvarkomi šalutiniai gyvūniniai produktai.
Pasak specialistų, atmestinai tvarkomi šalutiniai gyvūniniai produktai sudaro sąlygas plisti užkrečiamosioms gyvūnų ligoms.
„Mes nuolat primename, kad laukiniai gyvūnai serga tomis pačiomis ligomis, kaip ir ūkiniai, todėl tinkamas šalutinių gyvūninių produktų tvarkymas yra viena pagrindinių sąlygų, užtikrinančių, kad neišplistų užkrečiamosios gyvūnų ligos“, – sakė viršininkas.
V.Kontauto teigimu, minėtos žvėrienos perdirbimo įmonės teritorijoje ir patalpose tvyrojo netvarka, gamybinių patalpų sienos, grindys, gamybinių stalų ir įrenginių paviršiai buvo nešvarūs, netinkamai valomi ir nedezinfekuojami. Apdorotų žvėrių skerdenų sandėliavimo šaldytuve buvo laikomos sumedžiotų, bet dar nenudirtų stirnų skerdenos su kailiu, taip sudarant galimybę užteršti jau apdorotą mėsą.
Patikrinimo metu nustatyta, kad visi įrankių sterilizatoriai darbo metu buvo neįjungti ir nenaudojami, neatlikti pastarųjų dviejų mėnesių privalomi produkcijos ir plovinių laboratoriniai tyrimai.
Skerdimo ir mėsos apdorojimo zonose, sumedžiotų žvėrių šaldytuvuose, ant grindų suverstos skerdimo atliekos (žvėrių odos, kojos, galvos ir kt.), vienas konteineris, perpildytas skerdimo atliekų, įmonės teritorijoje buvo laikomas atviras.
Pasak V.Kontauto, „Viltlit“ buvo nurodyta sustabdyti savo veiklą ir skubiai pašalinti visus patikrinimo metu nustatytus trūkumus, o sukauptus šalutinius gyvūninius produktus sunaikinti specializuotoje utilizavimo įmonėje.
Beje, ankstesnių patikrinimų metu šioje įmonėje inspektoriai nerasdavo šiurkščių pažeidimų.
Girdavo konservų skonį
Panevėžio medžiotojų ir žvejų draugijos pirmininkas Petras Narbutas sakė, kad anksčiau medžiotojų būreliai priduodavo sumedžiotą žvėrieną „Viltlit“ perdirbti, daugelis prašydavo pagaminti konservų. Anot jo, medžiotojai girdavo jų skonį.
Tačiau bendrovei pradėjus laiku neatsiskaityti, medžiotojų būreliai nustojo tiekti šiai įmonei savo trofėjus.
Inga SMALSKIENĖ, Sekunde.lt
