Sakyti, kad citrinos – puikus maistas, būtų tas pat, kas nepasakyti nieko.
Citrinos ne tik suteikia skonio įvairiems patiekalams, bet ir yra tikra sveikatos bomba. Citrinų sultyse esantys flavonoidai turi daug antioksidantų, todėl šie vaisiai tokie naudingi gydant daugelį negalavimų bei ligų. Ką konkrečiai gero sveikatai daro šie citrusiniai vaisiai?
Apsaugo nuo inkstų akmenų. Kasdien išgerdami pusę puodelio citrinos sulčių padidinsite citrato (citrinos rūgšties derivato) kiekį šlapime. Moksliniai tyrimai parodė, kad tai gali apsaugoti nuo akmenų susidarymo inkstuose.
Nuramina gerklę. Sumaišę citrinų sultis su medumi, sumažinsite diskomfortą, neišvengiamą ryjant skaudama gerkle.
Gelbsti metant svorį. Naujausi tyrimai rodo, kad citrinų sultyse esantis pektinas – tirpios maistinės skaidulos – padeda greičiau atsikratyti nereikalingų kilogramų.
Padeda tinkamai pradėti dieną. Pamirškite gėrimus su kofeinu. Iš ryto geriausia gerti karštą vandenį su citrinų sultimis, kad pažadintumėte virškinimo traktą ir papildytumėte organizmo vitamino C atsargas.
Slopina niežulį. Alerginės reakcijos į kai kuriuos augalus, vabzdžių įkandimus – labai nemalonus dalykas. Sudirgintą odą galima nuraminti tiesiog patrynus ją citrinų sultimis, nes jos pasižymi anestezinėmis ir uždegimą slopinančiomis savybėmis.
Gerina virškinimą. Tai dar viena priežastis, kodėl daugybė gydytojų tiki, kad citrinų sultys – puiki pagalba metantiesiems svorį. Teigiama, kad geriant citrinų sulčių ir sėmenų aliejaus kokteilį iš organizmo greičiau pašalinamos atliekos.
Turi apsaugančių nuo vėžio savybių. Moksliniai tyrimai patvirtino, kad citrusiniuose vaisiuose esančios fitocheminės medžiagos, vadinamos liminoidais, turi apsaugančių nuo vėžio savybių: jie saugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų, kurie gali išprovokuoti vėžinių ląstelių formavimąsi.
Natrio galia. Bananai – ne vienintelis kalio šaltinis. Be vitamino C, citrinos suteikia organizmui dar ir 80 mg šio mineralo, stiprinančio kūną, suteikiančio judrumo bei lankstumo.
Mažina karščiavimą. Tam užtenka gerti citrinų sultis ar karštą vandenį su jomis.
Subalansuoja pH. Nors citrinos atrodo gryna rūgštis, jos iš tikrųjų yra stebėtinai veiksmingas šarminis produktas, galintis padėti subalansuoti vidinę organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Parengė Asta JANUŠONYTĖ
