Darbas biure paprastai susijęs su intensyvia protine veikla. Smegenims nuolat reikalinga energija, todėl, kaip turbūt esate patyrę, alkio jausmas niekada ilgam nepasitraukia – veikiau nuolat mindžikuoja kažkur už nugaros.
Deja, bet kuo marinti to alkio specialistai nepataria.
Mokslininkai teigia nustatę, kad užkandžiauti darbe tinka toli gražu ne visi produktai. Mat kai kurie iš jų ne stimuliuoja smegenų veiklos, o priešingai – ją slopina.
Pavyzdžiui, vyšnios ir trešnės, nors labai gardžios ir sveikatai naudingos uogos, biurų darbuotojams visiškai netinka. Jose yra didelis kiekis melatonino – miegą reguliuojančio hormono, taigi vyšnios ir trešnės tik sukels mieguistumą.
Kava taip pat daro ne visai tokį poveikį, kokios iš jos tikimasi. Pirmąsias 60–90 minučių po to, kai išgėrėte kavos, jausitės žvalesni, tačiau vėliau jėgų sumažės.
Biuruose tokie populiarūs bananai taip pat nėra geriausia užkanda, nes irgi sukelia mieguistumą. Tą patį trūkumą turi saulėgrąžos, kai kurių rūšių žuvys (pavyzdžiui, paltusas), saldumynai.
Ką gi tuomet valgyti neatsitraukiant nuo kompiuterio? Specialistai rekomenduoja pieno produktus (varškę, jogurtus), įvairias košes, daržoves, žalumynus (nieko blogo, jeigu prie tų žalumynų dar bus ir sumuštinis su grūdėta duona ir vištiena), obuolius, vynuoges, kriaušes.
AP INF.
