Iš senosios virtuvės – į muziejų

Prasidėjus kvapniųjų uogienių sezonui, Panevėžio kraštotyros muziejų pasiekė išskirtinė dovana.

Neseniai muziejus pasipildė vertinga septynių indų ir puodų kolekcija, kurią padovanojo panevėžietė Gražina Beleckienė.

XIX amžiaus pabaiga – XX amžiaus pradžia datuojami indai priklausė jos šeimos moterims – mamai Teklei Dargužienei (1906–1988) ir tėčio tetai Marijai Kanaitei (1886–1965).

Muziejaus direktoriaus pavaduotoja-vyriausioji muziejaus rinkinių kuratorė Jūratė Gaidelienė pasakoja, kad tarp dovanotų eksponatų yra ir du žalvariniai indai, skirti uogienėms virti. Šiuolaikinėms šeimininkėms jie gali pasirodyti neįprasti: vos 10–11 centimetrų aukščio, tačiau gana platūs – maždaug 40 centimetrų skersmens, be dangčių.

J. Gaidelienė mano, jog tokia forma buvo praktiška – verdant greičiau išgaruodavo skystis.

Tais laikais cukrus buvo brangus, todėl šeimininkėms buvo svarbu išvirti tirštą uogienę, kuri gerai laikytųsi kamaroje.

Visą straipsnį skaitykite liepos 10 dienos (penktadienio) „Sekundės“ laikraštyje. Prenumeruoti galite https://prenumerata.sekunde.lt/ – yra ir PDF formatu.

Bendrinti šį straipsnį
- R E K L A M A -
Komentarų: 0

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Rekomenduojami video

Naujienos iš interneto

- R E K L A M A -
- R E K L A M A -
- R E K L A M A -
- R E K L A M A -