Granatai pripažįstami kaip vaisiai, turintys galingą energinį krūvį. Svarbiausia, kad granatų nauda pastebima tiek sveikatai, tiek energijai gerinti. Šių vaisių sultys pasižymi sveikatai itin naudingomis savybėmis.
Granatuose gausu fitocheminių medžiagų – tai gana stiprios cheminės medžiagos, gaunamos iš augalų ir antioksidantų fenolių. Šios medžiagos labai naudingos ir augalams, ir gyvūnams, ir žmonėms, nes jos padeda apsisaugoti nuo žalingų aplinkos veiksnių. Būtent šios medžiagos augalams suteikia spalvą, skonį, kvapą ir tekstūrą.
Granatai stebina savo antioksidacinėmis savybėmis, todėl veiksmingai kovoja su daugeliu sveikatos sutrikimų, įskaitant aterosklerozę, arterinius ir širdies uždegimus, didelį kraujo spaudimą. Šios savybės taip pat naudingos apsaugant kepenis ir inkstus nuo laisvųjų radikalų žalos, kovojant su bakterijomis ir skatinant kitų antioksidantų aktyvumą. Naujausiais tyrimais buvo įrodytą, kad granatų sultys teigiamai veikia sergančiuosius Alcheimerio liga. Kasdien išgėrus po stiklinę šių sulčių galima sulėtinti ar net sustabdyti plaučių vėžio eigą, taip pat prostatos vėžį.
Granatų vaisių ekstraktas blokuoja odos auglius, veikiamus vėžio sukėlėjų. Dar vienas įdomus faktas – granatų sultys veikia kaip viagra. Granatų vaisių ekstraktai blokuoja fermentus, kurie prisideda prie osteoartrito.
Nėštumo metu geriamos sultys sumažina kūdikio galvos smegenų traumų riziką. Granatuose yra labai didelė koncentracija polifenolių (tos medžiagos randama ir vynuogėse), jie pristabdo senėjimą, naudingi esant neurologiniams sutrikimams. Granatai taip pat vartojami kovai su širdies ir kraujagyslių ligomis, krūties vėžio profilaktikai.
Prisidėti prie geros sveikatos nėra sunku, nes granatų sultyse randamos penkios svarbiausios veikliosios sudedamosios dalys, todėl nenuostabu, kad dažnai jų dedama į įvairius papildus. Tiesą sakant, tinkamai pagamintos granatų sultys turėtų būti gaunamos iš viso vaisiaus, įskaitant jo kietą žievelę. Dabar pramonėje dažniausiai naudojamos tik pasižyminčios puikiu skoniu sėklos. Deja, geriausia vaisiaus dalis yra pašalinama! Taigi, norint gauti visų reikiamų medžiagų, rekomenduojama ieškoti sulčių, kurios būtų išspaustos iš viso vaisiaus. Žinoma, žievelės nevalgysite, bet gerti sultis kartu su ja yra gana paprasta.
Taigi mažiausiai, ką galite padaryti dėl savo sveikatos, – išsirinkti tinkamas granatų sultis ir jomis mėgautis! Žinokite, kad tik šviežiose sultyse yra išsaugoti visi vitaminai ir kitos naudingos medžiagos.
„SEKUNDĖS“ INF.
