Savamoksliai mitybos specialistai ir dietologijos entuziastai nesiliauna kartoti, kaip svarbu vartoti daug skysčių. Tačiau toli gražu ne visi ekspertai su jais sutinka. Ir ypač kai kalbama apie kovą su antsvoriu.
Labai daug moterų įsitikinusios, kad pakanka išgerti viena stikline vandens daugiau nei paprastai, ir atliekami kilogramai ims tirpte tirpti.
Visi žinome, kad vanduo žmogaus organizmui būtinas, jis užtikrina stiprią sveikatą, gerą savijautą ir kelia bendrą tonusą. Bet ar tikrai būtina gerti tiek daug, kaip kartais aiškinama? Ar tikrai jo kiekis lemia sveikatą ir liekną figūrą?
Kasdien geriame ne tik vandenį, bet ir sultis, kavą, arbatą, valgome sriubą, ir dietologai tai irgi įskaičiuoja į per parą suvartojamų skysčių kiekį. Tačiau kiek jų iš tiesų reikia organizmui, nė vienas specialistas negali pasakyti, nes kiekvieno žmogaus skysčių poreikis individualius. Amžius, kūno svoris, gyvenimo būdas, klimatas – visa tai turi įtakos.
Jeigu esate aktyvus žmogus, sportuojate, daug judate, tad neišvengiamai prakaituojate, todėl gerti turėtumėte daugiau. Tačiau jei metate svorį arba sergate širdies ir kraujagyslių ligomis, turite bėdų dėl inkstų, skysčius jums geriau riboti.
Įtakos skysčių kiekiui turi ir vaistai bei maisto papildai – kai kurių jų informaciniuose lapeliuose aiškiai parašyta, kad vartojant preparatą būtina gerti ir kuo daugiau skysčių, antraip nebus reikiamo poveikio.
Vasarą prakaituojame daugiau, žiemą – mažiau, tačiau vidutiniškai per parą vis tiek turėtume išgerti 1,5–2 litrus skysčių. Būtent skysčių, o ne tik vandens. Vadinasi, į šį kiekį reikia įtraukti ir kavą, arbatą, sultis, sriubą.
Tačiau atminkite, kad geriausias rodiklis to, kiek skysčių reikia būtent jums, yra troškulys. Sveikam organizmui jis tiksliausiai pasako, kada ir kiek reikia gerti.
Yra labai paprasta taisyklė: gerti tada, kada norisi, ir negerti, kai organizmas to nereikalauja. Ir nesvarbu, ko būtumėte prisiskaitę populiarioje literatūroje! Nereikalingas vanduo organizme – tai papildomas krūvis širdies kraujagyslių sistemai ir inkstams, todėl gali sutrikti arterinis kraujospūdis.
O kai dėl įsitikinimo, kad kuo daugiau gersite – tuo greičiau lieknėsite, profesionalūs dietologai su juo nesutinka. Anot jų, antsvoris – tai nereikalingi riebalai. Kai organizmui truputėlį trūksta vandens, jie skaidosi netgi geriau, ir mes lieknėjame. Jeigu vandens daug, jis stabdo riebalų oksidaciją ir atitinkamai lieknėjimo procesą. Tad ir vėl ta pati išvada: nereikia gerti, jeigu nenorite.
***
Naudinga žinoti
- Jeigu dėl nutukimo ar kitų sveikatos problemų jums reikia gerti daug mažiau, o troškulys vis tiek kankina, pasistenkite vartoti kuo mažiau druskos.
- Teiginys, esą maistą užsigerti vandeniu nesveika, tėra mitas. Tai nei kenkia sveikatai, nei apsunkina virškinimą. Kenksminga, užuot valgius, gerti, kai norima sulieknėti – vanduo niekada nepakeis maisto.
- Nepamirškite: mineralinis vanduo yra vaistai, o sultys – beveik maistas (ir nemenkas išbandymas kasai). Taigi nei vienas, nei kitas gėrimas troškuliui malšinti netinka. Kaip ir, deja, pienas. Be to, jų kiekis dienos racione turi būti griežtai ribojamas. Jeigu norisi gerti, verčiau rinkitės paprastą vandenį arba arbatą.
Parengė Sandra MIŠKINIENĖ
