Jeigu svajojate sulieknėti, prisiminkite tokias uogas kaip bruknės. Naujausiais mokslinių tyrimų duomenimis, jos veiksmingai saugo nuo antsvorio.
Lundo universiteto Švedijoje darbuotojai įrodė, kad bruknės apsaugo nuo kūno svorio didėjimo – ir, beje, net tuo atveju, jeigu jūsų valgiaraštyje dominuoja riebus maistas.
Tris mėnesius užsitęsusio eksperimento su laboratorinėmis pelėmis rezultatai parodė, kad bruknėse esama medžiagų, mažinančių cukraus bei blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Valgant šias uogas pagerėja ir insulino išsiskyrimas organizme.
Mokslininkai daro prielaidą, kad bruknės tokios ypatingos yra dėl jose esančių polifenolių.
Ekspertai taip pat patikrino džiovintų slyvų, mėlynių, gervuogių, aviečių, juodųjų serbentų ir net aliejinių kopūstpalmių uogų įtaką sveikatai. Paaiškėjo, kad juodieji serbentai ir mėlynės daro panašų poveikį, kaip ir bruknės, tik gerokai silpnesnį. O štai kopūstpalmių uogos – priešingai: nors jos pasižymi kone stebuklingomis priešvėžinėmis savybėmis, didina kūno masę ir riebalų kiekį kepenyse.
„The Daily Mail“ INF.
