Kas vyksta smegenyse?
Ten be perstojo dirba per 100 milijardų nervinių ląstelių, kiekviena susieta su dar 10 000 kitų. Ir kas sekundę jos vienu metu keičiasi informacija, siunčia milijonus signalų. Kad šis sudėtingas mechanizmas funkcionuotų be sutrikimų, smegenų pilkosios medžiagos ląstelėms būtina tiekti kuo daugiau energijos. Nors žmogaus smegenų apimtis sudaro tik 2-3 proc. kūno masės, smegenys kasdien sunaudoja 20 proc. visos energijos, gautos su maistu. Vadinasi, tai, ką suvalgome, turi didžiulės įtakos smegenų veiklai.
Atmintį pagerina
Morkos – padės lengviau išmokti tekstą mintinai, nes jos skatina smegenų medžiagų apykaitą. Taigi prieš sėsdami mintinai kalti, suvalgykite lėkštę tarkuotų morkų, tik ant jų nors šiek tiek užpilkite augalinio aliejaus.
Ananasas – mėgstamas teatro ir muzikos žvaigždžių. Tam, kuriam būtina prisiminti ilgiausius tekstus ar muzikos kūrinių natas, reikia kuo daugiau vitamino C. O jo gana daug ananasuose. Be to, jie turi mažai kalorijų (100 gramų – 56 kalorijos). Pakaktų išgerti per dieną 1 stiklinę ananasų sulčių.
Avokadas – energijos šaltinis trumpalaikei atminčiai (pvz., sudarant planą, tvarkaraštį, pirkinių sąrašą). Užtektų pusės vaisiaus, nes jame daug riebiųjų rūgščių.
Dėmesį koncentruoja
Krevetės – delikatesas smegenims, kuris aprūpina organizmą svarbiomis riebalinėmis rūgštimis, neleidžiančiomis susilpnėti dėmesiui. Užtenka 100 gramų per dieną. Bet! Nepamirškite – druską barstyti reikia tik ant išvirtų ar iškeptų krevečių.
Svogūnai padeda protiškai pervargus ir psichiškai išsekus. Jie skystina kraują ir pagerina smegenų aprūpinimą deguonimi. Minimali dozė – kasdien po pusę svogūno.
Riešutai labai tinka, jeigu laukia protinis maratonas (pranešimai, konferencijos, koncertai) ar ilga kelionė prie vairo. Stiprina nervų sistemą, skatina smegenų veiklą.
Kūrybai įkvepia
Datulės apvalo galvą naujoms idėjoms. Savo chemine sudėtimi artimos aspirinui, jose yra ir eterinių aliejų, skystinančių kraują, kuris aprūpina smegenis deguonimi. Datulės – puikus maistas žurnalistams ir kitų kūrybinių profesijų atstovams.
Kmynai gali “išprovokuoti” genialios idėjos gimimą. Juose esantys eteriniai aliejai stimuliuoja visą nervų sistemą. Jei norite palaikyti savo smegenis kūrybiškai aktyvias, gerkite kmynų arbatos: 2 šaukšteliai sėklų vienam puodeliui.
Mokslą ir kopūstą graužkite kartu
Kopūstas sumažina nervingumą, nes reguliuoja skydliaukės veiklą. Ši daržovė nuslopins drebulį prieš egzaminą, jeigu jam ruošdamiesi valgysite kopūstų salotų.
Citrina aktyvina mąstymą ir palengvina informacijos priėmimą, nes organizmas greit ir pakankamai gauna vitamino C. Prieš einant į užsienio kalbos paskaitą labai praverstų stiklinė citrinų sulčių.
Mėlynes idealu valgyti studentams, nes jos padeda smegenų kraujotakos sistemai. Geriausia valgyti šviežias uogas, o ne jų uogienę.
Kas vyksta sieloje
Neigiamas ir teigiamas emocijas taip pat galima reguliuoti maistu. Todėl šie patarimai tiems, kurie nori pakelti savo nuotaiką.
Paprikos – kuo aštresnės, tuo geriau. Aromatas padeda išsiskirti “laimės hormonui” – endorfinui.
Braškės – labai skanu, be to, jos greit neutralizuoja neigiamas emocijas. Dozė – ne mažiau kaip 150 gramų.
Bananai turi daug serotonino – medžiagos, būtinos mūsų smegenims, kad jos duotų signalą: “Esate laimingas”.
Parengė E.Eridaitė
