Vasarą svarbu ne tik gerti daug skysčių, bet ir vartoti maisto produktus, kurie leistų lengviau prisitaikyti prie aukštos aplinkos temperatūros ir su kuriais gautume organizmui reikalingų medžiagų.
Alinantys karščiai gali tapti postūmiu antsvorio kankinamiems žmonėms imtis laikytis dietos ir kardinaliai pakoreguoti savo mitybos įpročius, juk plieskiant saulei ir oro temperatūrai perkopus trisdešimt laipsnių, valgyti norisi kur kas mažiau.
Saldžioji arbūzų dieta
Karštomis dienomis gausiai prakaituojame ir organizmui ima trūkti skysčių, su prakaitu netenkame dalies mineralinių medžiagų – kalio, magnio ir kt. Vasarą svarbu ne tik gerti daug skysčių, bet ir vartoti maisto produktus, kurie leistų lengviau prisitaikyti prie aukštos aplinkos temperatūros ir su kuriais gautume organizmui reikalingų medžiagų. Kokius produktus rinktis laikantis dietos, kad būtų lengviau prisitaikyti prie vasaros karščių ir atsisakyti bent kelių nepageidaujamų kilogramų?
Vasarą sunku įsivaizduoti be sultingųjų arbūzų ar melionų. Arbūzų ir melionų sudėtyje yra itin daug vandens (daugiau nei 90 proc.), todėl puikiai atgaivins karštą vasaros dieną. Taip pat jie turi magnio, kalio ir kalcio, kurių netenkame gausiai prakaituodami.
Arbūzų dieta – gana griežtas lieknėjimo būdas, mat visą savaitę galima valgyti tik vieną produktą – arbūzą. Vis dėlto reikia pripažinti, kad ši dieta tikrai skani ir veiksminga. Apskaičiuoti leidžiamą suvartoti maisto kiekį labai paprasta: 1 kilogramas arbūzo 10-čiai kilogramų kūno svorio. Taigi, jei sveri 60 kg, per dieną gali suvalgyti 6 kg šio gardaus ir sultingo vaisiaus. Pripažinkime, su tokiais kiekiais pajusti alkį praktiškai neįmanoma.
Nieko, išskyrus arbūzą, daugiau valgyti negalima, netgi visai mažomis porcijomis. Gerti leidžiama tik tyrą vandenį (gazuotas vanduo netinka) arba žolelių arbatą. Jokios kavos, saldintų gėrimų ir tuo labiau alkoholio.
Agurkai – puikus pasirinkimas
Sudėtyje esančiu vandens kiekiu arbūzams nė kiek nenusileidžia agurkai. Agurkų dietos sulaukia daug dėmesio dėl dviejų priežasčių: pirma – agurkai pasižymi labai mažu kaloringumu. Antra – norintiesiems numesti svorio labai naudinga agurkuose esanti tartroninė rūgštis – medžiaga, kuri lėtina angliavandenių virtimo riebalais procesą. Turint omenyje, kad laikantis agurkų dietos galima sulieknėti 3,5 kg, šią organizmą valančią dietą drąsiai galima vadinti veiksmingiausia.
Laikydamiesi agurkų dietos suvartosite mažiausiai kalorijų. Paprastai per dieną suvartojama viso labo iki 300 kalorijų. Dietos principas irgi labai paprastas. 1,5 kg šviežių agurkų padalinkite į 5–6 porcijas. Valgykite be druskos, be padažų, be prieskonių. Papildomai per dieną galima suvalgyti 1–2 šaukštus sėlenų, 2 kiaušinius.
Dieta, nereikalaujanti daug ištvermės
Graikiška dieta – tai toks mitybos būdas, kurį iš viso sunku pavadinti dieta. Greičiau jau Viduržemio jūros dietos variacija.
Pagrindiniai dietos principai nėra sudėtingi: 60 proc. raciono turi sudaryti angliavandeniai (juoda duona ir duona su grūdais, rudieji ryžiai, žirniai, sojos, daržovės), baltymai – 10 proc. (liesa mėsa, žuvis, paukštiena, neriebus pienas ir jo produktai, pupos ir pupelės). Pirmenybė teikiama ne mėsai, o žuviai ir jūros gėrybėms (tunui, sardinėms, skumbrėms, upėtakiams, šviežiai ir rūkytai lašišai).
Į racioną būtina įtraukti ir kiaušinių – po 2–4 per savaitę. Arbatą saldinkite ne cukrumi, o medumi (beje, graikai arbatą geria gana retai). Paruoštus patiekalus gardinkite žalumynais ir stenkitės suvartoti kuo mažiau druskos.
Didelis graikiškos dietos privalumas – galima valgyti pačius įvairiausius patiekalus (pirmuosius, antruosius ir net desertus). Rezultatai bus matyti ne iš karto, tačiau dieta labai efektyvi. Ji nėra griežta (t. y. nereikia maitintis pagal kokį nors grafiką ar sudarinėti nesikeičiančio valgiaraščio). Tai greičiau sveikos mitybos pavyzdys, kuris padeda sureguliuoti medžiagų apykaitos procesus, apriboti riebalus ir gauti daugiau naudingųjų medžiagų. Tokia mityba teigiamai atsiliepia bendrai sveikatos būklei, nuotaikai, odai, nagams ir plaukams.
Obuolių dieta
Nokstantys saulėje obuoliai savyje sukaupia daug naudingų mineralinių medžiagų: magnio, natrio, kalio, fosforo ir vitaminų, tad obuolius valgyti itin sveika, jie taip pat nepamainomi ir norint numesti svorio.
Obuolių dietos esmė – valgyti šešis kartus per dieną po vieną obuolį (nesaldų), praėjus pusvalandžiui išgerti šimtą gramų lieso kefyro. Tačiau ši obuolių dietos programa labai griežta ir drastiška, tikėtina, kad po to į obuolius net pažvelgti nebesinorės, todėl galima rinktis kiek kitokį variantą, kai per dieną turite suvartoti apie 1300 kcal. Laikydamiesi obuolių dietos rytą išgerkite stiklinę negazuoto vandens su puse šaukštelio obuolių acto, tai pagreitins medžiagų apykaitą. Valgykite keptus, žalius obuolius, dėkite juos į salotas, mėgaukitės su varške, liesu pienu, vištiena. Svarbiausia, valgykite nedidelėmis porcijomis, bet dažnai – apie 6 kartus per dieną.
Kietas maistas – tabu
Skysčių dietos esmė paprasta – savaitę kietą maistą keisti skystu. Kalbama ne tik apie sultis, tačiau ir sultinius, daržovių nuovirus, sriubas. Patiems ištvermingiausiems žadamas itin geidžiamas rezultatas – lengvai ištirpę 3–4 kilogramai. Dar daugiau – tinkamai parinkti skysčiai padės išvalyti iš organizmo toksinus ir šlakus.
Svarbiausia laikantis šios dietos kiekvieną rytą pradėti stikline avižinio nuoviro ir į racioną įtraukti daržovių, vaisių sultis, pieno, kefyro, kompoto be cukraus, daržovių nuoviro. Venkite citrusinių vaisių sulčių, nes jos gali dirginti skrandį.
Kalbant apie šią dietą, skystas maistas yra apdorotas, todėl virškinamas, pasisavinamas greičiau. Sotumas, pavalgius tokio maisto, nebus jaučiamas ilgai, tad kol laikysitės šios dietos, gali varginti alkis.
Kopūstų mėgėjams
Jei per savaitę norite numesti apie 5–7 kilogramus, kopūstų sriuba, tiksliau, kopūstų sriubos dieta, yra idealus variantas, tačiau ilgiau šios dietos laikytis nepatartina, nes didžiausias kopūstų sriubos dietos minusas – gaunama per mažai maistinių medžiagų.
Laikantis kopūstų dietos galima valgyti bet kada, kai pasijaučiate alkani, tačiau vieną vienintelį patiekalą – kopūstų sriubą. Į mitybos planą galima įtraukti šiek tiek vištienos, jautienos, rudųjų ryžių, vaisių ir daržovių, bet norint pasiekti itin efektyvių rezultatų, siūloma valgyti tik sriubą. Kaip ir laikantis bet kurios kitos dietos, svarbu nepamiršti gerti daug nesaldintų skysčių.
Kopūstų sriubos sudedamosios dalys: pusė kopūsto galvos, 2 žalieji pipirai, 6 svogūnai, 3 morkos, 1–2 skardinės pomidorų, salieras, du kubeliai mėgstamo sultinio. Viską smulkiai supjausčius virti apie dvi valandas.
Gydytojų dietologų vertinimai dviprasmiški. Dėl mažo maisto ir kalorijų kiekio galimas silpnumas, galvos svaigimas, o dėl dideliais kiekiais vartojamų kopūstų žarnyne gali susikaupti daug dujų, tai sukels diskomfortą.
Varškės dieta
Kuo patraukli varškės dieta? Liesa varškė yra naudinga mūsų organizmui, nes joje esančios medžiagos normalizuoja organizmo medžiagų apykaitą. Taip pat ji suteikia mūsų kūnui daug naudingųjų medžiagų, nes turi įvairių mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, kalcio, magnio, fosforo, taip pat vitaminų – A, B12 ir kt.
Svarbu paminėti, kad varškė turi mažai kalorijų, yra greitai pasisavinama ir nedirgina skrandžio, todėl puikiai tinka, jei norite numesti kelis kilogramus. Siekdami sureguliuoti kūno svorį, turėtumėte laikytis varškės dietos. Varškės dietą galima vadinti monodieta, nes mitybos plano pagrindą sudaro vienas produktas, tačiau, jei labai sunku ir kamuoja alkis – racioną galima šiek tiek paįvairinti, pavyzdžiui, suvalgyti virtos vištienos krūtinėlės, rupios duonos riekelę ar obuolių. Varškės dietos programa nėra sudėtinga, reikia penkis kartus per dieną suvalgyti po 100 g liesos varškės ir išgerti litrą skysčių: dvi stiklinės lieso kefyro, stiklinė erškėčių nuoviro, du puodeliai nesaldintos arbatos.
Svarbu atminti, jog svorio mažinimas ilgas ir atsakingas procesas. Labai greitas lieknėjimas ne vienam sukelia stresą, sutrikdo medžiagų apykaitą, neigiamai veikia fizinę ir psichinę asmens būklę. Laikydamiesi dietos save stebėkite, jei jaučiate, jog sveikata prastėja, organizmui sunku prisitaikyti prie pasikeitusio valgiaraščio, kreipkitės į specialistus – gydytojus dietologus, šie padės jums pasiekti norimų rezultatų.
Parengė K. Juškaitė
