Svogūnų nauda itin didelė – jie padeda nuo įvairių ligų, įskaitant peršalimą, širdies negalavimus, diabetą ar osteoporozę. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) teigia, kad svogūnai gali būti naudojami kaip apetitą gerinanti ar aterosklerozės profilaktikos priemonė.
Be to, juose gausu cheminių medžiagų, mažinančių uždegimų, onkologinių ligų riziką, cholesterolio kiekį organizme. Svogūnai aktyvina medžiagų apykaitą, skatina kraujo gamybą ir jo valymą, stimuliuoja virškinimo procesus, šalina iš organizmo nereikalingus skysčius.
Svogūnų sultys (po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną) geriamos sergant gripu, esant žarnyno uždegimui, vidurių užkietėjimui ir hemorojui. Šios sultys valo pūliuojančias žaizdas ir padeda joms gyti, gydo ausų uždegimą: vatos gabalėlį suvilgyti svogūnų sultyse ir patepti gydomą vietą.
Svogūnų sultys turi vitaminų C, B6, kalio ir folio rūgšties. Svogūnuose esantys sulfidai mažina kraujyje esančių lipidų kiekį ir kraujospūdį. Flavonoidai saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Svogūnai natūraliai mažina kraujo krešėjimą, infarkto ar insulto pavojų. Kai kas tuo tikslu vartoja aspirino tabletes. Valgyti svogūnus būtų sveikiau ir pigiau. Be to, kuo daugiau svogūnų suvartojama, tuo labiau kraujyje mažėja gliukozės.
Kaip pasigaminti svogūnų sulčių namuose?
Tai labai paprasta. Tam galite naudoti maisto smulkintuvą ar paprastą trintuvę. Susmulkinę nuluptą svogūną išspauskite sultis. Arba tai padaryti galima sulčiaspaude. Pastarasis būdas daug patogesnis ir paprastesnis.
„SEKUNDĖS“ INF.
