Šventės – nelengvas išbandymas skrandžiui. Jam teks „atlaikyti“ tradicinę Kūčių ir Kalėdų vakarienę šeimoje, vizitus pas draugus, o galiausiai – Naujųjų metų vakarėlį. Dietologė Kristina Jasmontienė pateikia aštuonis patarimus, kad virškinimo sistemai lengviau išgyventų šventinį laikotarpį.
Artėjant šventinei vakarienei jokiu būdu nebandykite visą dieną alkti, o vakare atsivalgyti už tą laiką. Kitaip tikrai persivalgysite ir skrandžio skausmas garantuotas. Be to, užuot ragavus visų ant stalo esančių patiekalų, geriau išsirinkti du tris patraukliausiai atrodančius.
Jei šie patiekalai kaloringi, įsidėkite mažesnę porciją. Dėl skrandžio skausmo dažniausiai kalta ne silkė ar mišrainė, bet per didelis suvalgyto maisto kiekis ar organizmui neįprastas pernelyg riebus maistas.
Nepamirškite, kad organizmas sunkiausiai virškina būtent riebų maistą. Todėl ruošiant maistą patartina vartoti daugiau skonį suteikiančių prieskoninių žolelių, vietoj riebių padažų ar majonezo verčiau rinktis aliejų.
Net tokius įprastus lietuvių stalui patiekalus kaip silkė ar salotos galima paruošti su aliejumi ar prieskoninėmis žolelėmis. Verta pagalvoti ir apie sveikesnius desertus – riebų tortą pakeisti vaisiniu.
Dažna blogesnio virškinimo ir apskritai blogesnės savijautos per šventes priežastis yra ta, kad vandenį pakeičia gazuoti vaisvandeniai, alkoholiniai gėrimai ir pan. Tai nėra sveika, bet, žinoma, svarbiausia – saikas. Kad nejaustumėte sunkumo skrandyje, jums ypač padės natūralus bikarbonatinis mineralinis vanduo.
Per vakarienę labai svarbu vizualiai įvertinti maisto kiekį. Tai nesudėtinga padaryti, jei ketinamą suvalgyti produktus sudėsite į vieną lėkštę. Taip įvertinsite porcijos dydį ir įsitikinsite, kad neįsidėjote per daug ar per mažai.
Jeigu užkandžiaujate nesidėdami maisto į lėkštę, vis tiek stenkitės sekti, kiek valgote – per vakarą suvartotas maistas, sudėjus viską, neturėtų viršyti įprastos porcijos.
Jeigu ryte jaučiate pagirias, būtinai sočiai papusryčiaukite. Tokiems pusryčiams tinkamiausia košė, neriebūs pieno produktai, vaisiai. Be to, kamuojant pagirioms tinka saldesnis maistas.
Jūsų organizmą nudžiugins ir maisto produktai, kuriuose daug vitamino C: serbentai, kiviai, greipfrutai, citrinos ir kiti vaisiai. Į mitybos racioną pravartu įtraukti ir maisto produktus, turinčius daug kalio ir magnio. Tai – vaisiai, daržovės, jūros gėrybės.
Jaučiant pagirias svarbu ne tik maistas. Būtina kompensuoti netektus skysčius. Kankinant pagirioms labai vertingas gėrimas – arbata, saldinta medumi.
Taip pat rekomenduojama gerti natūralų bikarbonatinį mineralinį vandenį, jis palengvins neigiamą alkoholio poveikį. Subalansuotas, tinkamas maistas ir gėrimai greičiau padės pasijusti geriau.
Po šventinio periodo tikrai nereikia iš karto pulti laikytis griežtos dietos – tai būtų tik dar vienas išbandymas organizmui. Nuosekliai grįžkite prie tinkamų įpročių – valgykite reguliariai, maistą ruoškite sveikai, vartokite pakankamai skysčių. Tada pasijusite geriau, o papildomi kilogramai palengva dings.
Jei po švenčių jaučiate sunkumą skrandyje, apsvarstykite iškrovos dienos galimybę. Tai neturėtų būti badavimas, tą dieną tiesiog valgykite reguliariai, bet mažiau.
Rinkitės vaisius, daržoves, liesus pieno produktus, būtinai gerkite daug vandens. Iškrovos dienas galima daryti reguliariai – tai naudinga organizmui, tačiau jos turėtų būti ne dažniau nei kartą per savaitę.
„SEKUNDĖS“ INF.
