Estijos Raplos mieste prieš kelis mėnesius duris atvėrė sveiko maisto restoranas „Roheline Ait“. Tačiau maitinimo įstaigos savininkas Pekka Paavo Keskula nesugebėjo numatyti problemų, su kuriomis dabar tenka susidurti, rašo DELFI.ee.
Restoranas tarp lankytojų greitai pelnė populiarumą, tačiau su darbuotojais reikalai kur kas prastesni. Būtent dėl šios priežasties kitų metų pradžioje restoraną teks uždaryti.
Jo savininkas nusivylė ir pavargo nuo darbuotojų paieškų. Restorane šiuo metu yra aštuonios laisvos darbo vietos, tačiau P. P. Keskula nebesitiki rasti žmonių, kurie galėtų jas užimti.
Jo teigimu, jauni žmonės, ieškantys darbo, siūlo labai prastą darbo kokybę. P. P. Keskulos teigimu, viskas prasideda dar nuo namų ir mokyklos. „Tai problema ne tik Estijoje, tai pasaulinė tendencija“, – kalbėjo restorano savininkas.
Pašnekovo teigimu, daugybė žmonių tapo bankų vergais, todėl dirba nejausdami malonumo. Jie priversti dirbti iki nukritimo. Tuo tarpu jų vaikai sėdi namuose vieni. Savaitgaliais tėvai stengiasi atsipalaiduoti, kad pirmadienį vėl pavargę grįžtų į darbą.
P. P. Keskula kartu su žmona restoraną „Roheline Ait“ atidarė ne trokšdami užsidirbti daug pinigų, bet norėdami propaguoti sveiką mitybą. Tyrimai rodo, kad viena iš prastos jaunimo sveikatos bei pesimistiško požiūrio į pasaulį priežasčių yra netinkama mityba.
Klientai greitai pamėgo naująjį restoraną ir nedideliam kolektyvui iki šios dienos jau pavyko grąžinti visus investuotus pinigus. Tačiau be papildomų darbuotojų jie nesusitvarko, o rasti tinkamų pagalbininkų labai sunku.
„DELFI“ INF.
