Vis dar ne visiems žinoma, kad arbūzai ne tik labai gardūs, bet ir itin naudingi sveikatai. Ne veltui arbūzai priskiriami net dietinei mitybai: tokia dieta turi aibę privalumų, iš kurių svarbiausias – beveik nekaloringas šių vaisių minkštimas suteikia stebėtiną sotumo jausmą (100 g yra vos 38 kalorijos).
Arbūzų dieta padeda pašalinti iš organizmo druskas ir cholesterolį, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą bei vandens ir druskų apykaitą, normalizuoja žarnyno darbą, stimuliuoja naujų kraujo kūnelių formavimąsi.
Arbūzo minkštimas ir sultys skiriamos sergantiesiems kepenų ir inkstų ligomis, cholecistitu, diateze, nutukimu, ateroskleroze, hipertonija, podagra, artritu. Beje, yra paprastas būdas nuslopinti podagros, o ir kitų sąnarių ligų priepuolį: reikia 1,5–2 kg arbūzo minkštimo padalyti į 8 dalis ir suvalgyti po vieną porciją kas 2 valandas.
Ypač dažnai (ir svarbiausia – sėkmingai) arbūzai naudojami gydant šlapimo šalinimo ir reprodukcinių organų negalavimus, kaip kad jau minėtos inkstų ligos. Naudą duodą išskirtinė arbūzų savybė varyti šlapimą iš organizmo, šitaip inkstai puikiai išsivalo. Tam tikslui arbūzo reikia pavalgyti prieš pat einant miegoti, nes būtent naktį suaktyvėja šlapimo koncentravimosi procesai, skatinantys akmenų susidarymą inkstuose ir tulžies pūslėje.
Iš esmės arbūzų dieta – tai iškrovos dienos, skiriamos 1–2 kartus per savaitę. Per jas reikia suvalgyti 1,5–2 kg šviežio arbūzų minkštimo per parą perkart ne daugiau kaip 300 g šio gardėsio.
Iškrovos dienų išvakarėse patariama nevalgyti jokio sunkiai virškinamo maisto.
Medikų nuomone, per dieną galima suvalgyti iki 2 kg arbūzo nepakenkiant savo sveikatai. Dar daugiau: tokia arbūzų terapija rekomenduojama ne tik sergantiesiems anksčiau išvardytomis ligomis, bet ir visiškai sveikiems žmonėms, nes padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Tačiau negalima prarasti budrumo.
Arbūzų dietą būtina nedelsiant nutraukti, jeigu:
▪ pajutote sunkumą skrandžio srityje,
▪ pradėjo kamuoti meteorizmas,
▪ pasireiškė rimtos virškinimo problemos ir šiaip pašlijo bendra savijauta.
Ir išvis: arbūzų terapijos geriausia imtis prieš tai pasikonsultavus su gydytoju.
Jeigu jau ėmėte gydytis arbūzų dieta ar bandote šitaip atsikratyti kelių kilogramų, nepamirškite tomis dienomis ne mažiau kaip dukart maudytis po dušu. Juk oda aktyviai dalyvauja organizmo apsivalymo nuo kenksmingų produktų, kurie kaupiasi yrant riebalų ląstelėms, procese. Be to, veikiamas dietos keičiasi ląstelių metabolizmas, tad organizme atsiranda šalutinių junginių.
Taip pat galima gerti virintą vandenį (jei nemėgstate gryno, galite su medumi ir įlašinę kelis lašelius citrinų arba greipfrutų sulčių).
Taigi gydymasis arbūzais gali duoti naudos sergant:
▪ ateroskleroze,
▪ hipertonija, kraujotakos nepakankamumu, širdies ir kraujagyslių ligomis,
▪ artritu (taip pat ir psoriatiniu),
▪ psoriaze,
▪ podagra,
▪ osteoporoze,
▪ nefritu, šlapimo šalinimo ir reprodukcinių organų ligomis,
▪ kepenų ir tulžies pūslės latakų ligomis, cholecistitu,
▪ diateze,
▪ nutukimu.
Arbūzų dieta kategoriškai draudžiama, jeigu sergate:
▪ cukriniu diabetu,
▪ kasos ligomis,
▪ inkstų akmenlige,
▪ turite įgimtų šlapimo šalinimo ir reprodukcinių organų anomalijų,
▪ prostatos adenoma,
▪ pielonefritu,
▪ yra pooperacinių sąaugų,
▪ kamuoja lėtinis gastritas, progresuojanti skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa (jeigu į arbūzų dietą dar įtrauksite ir duoną, toks produktų derinys gali sukelti ligos paūmėjimą).
▪ itin atsargiai arbūzų dietos derėtų laikytis sergantiesiems kolitu, linkusiesiems į diarėją.
*****
Faktai
- Arbūzuose yra 88–94 proc. vandens, iki 9 proc. cukrų (daugiausia fruktozės – 3,2–4,6 proc., gliukozės – 6–2,6 proc., sacharozės – 0,2–1,9 proc.).
- Taip pat arbūzuose gausu vitaminų B1 ir B2, pantoteno rūgšties, karotino ir mineralinių druskų – tarp jų ir geležies. Pagal geležies druskų kiekį arbūzai užima trečią vietą po salotų ir špinatų.
- Arbūzuose esantys lengvai pasisavinami angliavandeniai, karotinas, vitaminas C bei ląsteliena teigiamai veikia virškinimą.
*****
PARENGĖ SANDRA MIŠKINIENĖ
