Danijoje esantis „Noma“ antrus metus turės tenkintis dviejomis „Michelin“ žvaigždutėmis.
44 miestai dvidešimtyje Europos šalių – toks žemėlapis sudėliotas naujausiame „Michelin“ gide anglų kalba. Prestižinis leidinys, į kurį patekti siekia garsiausi pasaulio restoranai, prekyboje Europos knygynuose bei interneto parduotuvėse pasirodys nuo šiandien, kovo 15 dienos.
Viena didžiausių 2012 m. gido naujienų – tai, jog garsusis Kopenhagos restoranas „Noma“ antrus metus iš eilės turi džiaugtis dviem „Michelin“ žvaigždutėmis. Ko pritrūko iki aukščiausio įvertinimo – trijų žvaigždučių, „Michelin“ nutyli.
Tarp dviejų žvaigždučių kategorijos naujokų – „Gourmet Restaurant Silvio Nickol“, esantis Vienoje, ir Osle veikiantis „Maaemo“. „ Po vieną žvaigždute pirmą kartą skirta 44 Europos restoranams. Tarp vienos žvaigždutės naujokų – net du Prahos restoranai: „Alcron“ bei „Degustation Bohême Bourgeoise“. Baltijos šalių restoranų tarp pelniusiųjų „Michelin“ nėra.
Aukščiausią – trijų žvaigždučių įvertinimą – šių metų „Michelin“ gide džiaugiasi gavę 15 restoranų. Vienas iš jų veikia Lione (Prancūzija), du – Londone, po vieną – Florencijoje bei Romoje, visi kiti – Paryžiuje. Skelbiama, kad geriausi iš geriausių buvo atrinkti įvertinus 2100 restoranų bei 1500 viešbučių.
