Į patraukliausių vietovių sąrašą Birmingemą užtempė maistas

(Birminghem.com nuotr.)

Pastaraisiais metais Birmingemas gali didžiuotis gastronomine šlove.

Amerikiečių dienraštis „The New York Times“ paskelbė 45 vietų, į kurias rekomenduojama nuvykti šiais metais, sąrašą. Didžiausias jo netikėtumas britams – net 19-oje šio sąrašo pozicijoje atsidūręs Birmingemas.

Antrasis pagal dydį šalies miestas aplenkė tokias vietoves kaip Viena, Dubrovnikas ar Maldyvai. Tuo tarpu Italijos, Ispanijos ir Prancūzijos sostinės apskritai į šį sąrašą nepateko.

Paveldo ar šiuolaikinės architektūros varžybose Birmingemas gal ir nublanksta prieš kitus Didžiosios Britanijos miestus. Tačiau savo nepaprasta restoranų virtuve jis jau susižėrė daugybės vietos ir užsienio gurmanų simpatijas, o tada – ir daugybės kitų keliautojų.

„Olive“, BBC maisto žurnalas, savo ruožtu paskelbė Birmingemą „maistingiausiu“ Jungtinės Karalystės miestu, kuriam Londonas ir Edinburgas šiuo atžvilgiu tikrai nėra konkurentai.

Kas lėmė tokį Birmingemo populiarumą ir vienas po kito jam gurmanų žarstomus komplimentus? Dėmesys maistui, puikios kavinių ir restoranų virtuvės ir visa kita, be ko gurmanai neįsivaizduoja kokybiško poilsio.

Be to, Birmingemas garsėja „Balti Triangle“ – miesto dalimi, kurioje įsikūrę geriausi Azijos šalių maisto restoranai. Įvairiuose kelionių giduose ši Birmingemo dalis yra įtraukiama į „must see“ sąrašą. Nors vien aplankyti „Balti Triangle“ nėra prasmės – būtina paragauti. Klasikiniai Azijos virtuvės patiekalai čia gaminami taip, kad kartais Birmingemas net vadinamas britų kario („curry“) sostine.

„Birmingemas sunkiai dirbo tam, kad pagerintų savo reputaciją tarp keliautojų ir, be kitų šio miesto privalumų, atskleistų fantastišką maisto įvairovę. Michelin žvaigždutėmis įvertinti šefai ir puikūs restoranai pakylėjo Birmingemą į kulinarijos viršūnę“, – „The New York Times“ teigė Birmingemo maisto festivalio organizatorius Neilas Rami.

Dienraščio parengtame rekomenduojamų aplankyti vietų sąraše yra ir egzotiškiausi pasaulio kraštai, ir tradiciniais turizmo traukos centrai esantys miestai. Pavyzdžiui, Londonui aukštą vietą turizmo krypčių lentelėje lėmė šiemet vyksiančios olimpinės žaidynės.

„The New York Times“ rekomenduojamos vietos 2012 m.

1. Panama
2. Helsinkis, Suomija
3. Mianmaras
4. Londonas
5. Oklandas, Kalifornija
6. Tokijas
7. Tanzanija
8. Čilės Patagonija
9. Lasa, Tibetas
10. Havana, Kuba
11. Maskva
12. Glasgas
13. Puebla, Meksika
14. San Diegas
15. Halongo įlanka, Vietnamas
16. Florencija
17. Švento Vincento sala, Karibai
18. Moganšanas, Kinija
19. Birmingemas
20. Kosmosas
21. Kerala, Indija
22. Paratis, Brazilija
23. Koh Rong sala, Kambodža
24. Viena
25. Čatanuga, Tenesis
26. Dakhla, Marokas
27. Maldyvai
28. Melaka, Malaizija
29. Algarve, Portugalija
30. Tahoe ežeras, Kalifornija
31. Veilsas
32. Antarktida
33. Uganda
34. Ukraina
35. Samanos pusiasalis, Dominika
36. Dubrovnikas, Kroatija
37. Čilojė sala, Čilė
38. Jordanija
39. Crans-Montana, Šveicarija
40. Montpeljė, Prancūzija
41. Nosara, Kosta Rika
42. Pietų Korėja
43. Lodzė, Lenkija
44. Dalarna, Švedija,
45. Portovenerė, Italija