Spraginti kukurūzai be pridėtinių aromatizatorių, druskos ir cukraus – tikras supermaistas, tikina dietologai.
Jie gerina širdies kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto darbą, odos būklę.
Pasirodo, spragėsiuose yra B grupės vitaminų, geležies, cinko, kalio, fosforo, magnio, mangano ir antioksidaciniu poveikiu žinomų polifenolių.
Bet daugiausia juose – maistinių skaidulų. Jos svarbi subalansuotos mitybos dalis, mažina širdies ir kraujagyslių ligų, aukšto kraujospūdžio, cukrinio diabeto riziką. Taip yra dėl to, kad spraginti kukurūzai – iš esmės viso grūdo produktas, o jie visokeriopai naudingi sveikatai.
Ypač – kaip apsauga nuo II tipo diabeto, itin veiksminga vidutinio amžiaus žmonėms.
Dar viena gera žinia – spragintų kukurūzų žemas glikemijos indeksas. Vadinasi, jie gali padėti lengviau palaikyti normalų gliukozės lygį kraujyje, apsaugoti nuo cukraus šuolių.
Kaip žinoma, žemo glikemijos indekso maistas padeda abiejų tipų diabetu sergantiems žmonėms lengviau kontroliuoti savo ligą.
Ir, žinoma, spragėsiai be priedų tinka visiems, kas bando sumažinti kūno svorį ar stengiasi išlaikyti jį stabilų.
Dėl maistinių skaidulų gausos kukurūzų grūdeliai užtikrina greitesnį ir ilgesnį sotumo jausmą nei ne toks sveikas ir riebesnis maistas.
Deja, visas šis gėris nueina niekais, kai į spragintus kukurūzus pridedama riebalų arba cukraus. Tuomet jis tiesiog didina „blogojo“ cholesterolio kiekį, be to, viename nedideliame indelyje spragėsių būna apie 600 kalorijų.
Piktnaudžiaujant sūriais spragintais kukurūzais, gali sutrikti skysčių balansas organizme ir pradėti tinti galūnės, atsirasti celiulitas.
