Kai visi rytoj vakare lauždami kalėdaitį vieni kitiems linkės ramybės ir vilties, dalis Karaliaus Mindaugo motorizuotojo pėstininkų bataliono karių tegalės tik mintyse su savo artimaisiais sėstis prie Kūčių stalo. Nors brangūs žmonės toli, Kalėdų laukimo nuotaika plevena netgi kariniame dalinyje – žybsint girliandomis padabintai eglei ir mirgant žvakučių liepsnelėms dar prieš porą dienų visas batalionas susėdo Kūčių vakarienės. Pustrečio šimto šauktinių ir vadų laužė kalėdaitį, vieni kitiems linkėjo ne meilės ar pinigų, o to, kas kariams svarbiausia – geros tarnybos.
Kūčios – du kartus
Karaliaus Mindaugo motorizuotojo pėstininkų bataliono šauktiniai šventinės vakarienės nepaprastą ramybę išgyvena dukart: vieną – likus kelioms dienoms iki tikrųjų Kūčių, kol dar visi kartu, antrą, kaip ir pridera, gruodžio 24-ąją turėję galimybę išvažiuoti – šeimose, pasilikusieji – vėlgi batalione.
Ketvirtadienio vakaras bataliono valgykloje nebuvo įprastas – 240 kariškių susėdo prie vieno ilgo Kūčių stalo. Pritemdyta šviesa, mirksinti eglė, ant palangių plevenančios žvakučių liepsnelės, rami muzika ir prasmingi bataliono kapeliono Sauliaus Kasmausko ir vado Alberto Kondroto palinkėjimai vakarą apgaubė Kalėdų laukimo aura – minia karių sėdėjo nuščiuvę ir paskendę apmąstymuose. Kūčių vakarienė kelis šimtus iš įvairiausių šalies kampelių į batalioną suvažiavusių karių sujungė į šeimą – uniformuoti šauktiniai ir jų vadai vieni kitiems su atlaužto Kalėdų paplotėlio gabalėliu dalijo iš širdies einančius linkėjimus.
Kaip ir dera Kalėdoms, karių laukė dovanos. Tik ne po egle – kiekvienam šalia lėkštės kapelionas paliko muzikinę dovanėlę – kompaktinį diską.
Nors, anot vado, iš karių nereikia tikėtis atvirai reiškiamos romantikos ir jausmingumo, tačiau palinkę prie tradiciniais Kūčių patiekalais nukrauto stalo šauktiniai prisipažino: nuotaika tikrai nekasdienė. „Tiek daug žmonių prie vieno stalo dar nėra buvę. Ir tiek patiekalų kasdien nepamatysi. Ir jausmas ne toks, kaip visada. Kažkoks kitoks“, – vyriškai jausmus reiškė vakarieniaujantys šauktiniai.
Receptus „palaimino“
ministerija
Ir nors prie Kūčių stalo susėdama neįprastai anksti – likus kelioms dienoms iki gruodžio 24-osios, bataliono valgyklos virėjos kariams pagal krašto apsaugos ministro patvirtintą valgiaraštį pagamino, kaip ir pridera, 12 tokiai vakarienei būdingų patiekalų iš silkės, žuvies, salotų su krabais ir ryžiais, burokėlių mišrainės, troškintų kopūstų su grybais, vaisių sirupo drebučių su bananais ir, žinoma, kūčiukų. Pagal tradicijas mėsos tokį vakarą kariai neragavo.
Pasak antrus metus dirbančios bataliono maitinimo skyriaus vadės seržantės Olgos Pervenis, tokie patys patiekalai Kūčioms, ministro įsakymu, kariams buvo ruošiami ir pernai. Virėjoms ministerija patiekė ne tik valgiaraštį, bet ir receptūrą. Kūčiukai buvo kepami vis dėlto šiek tiek nusižengiant senosioms pasninko tradicijoms. 31 kilogramą 350 gramų kūčiukų virėjos gamino su pienu, sviestu ir kiaušiniais.
Plačiau skaitykite gruodžio 23 d.
„Sekundėje“.
Inga KONTRIMAVIČIŪTĖ
G.Lukoševičiaus nuotr. Prie Kūčių stalo, nukrauto
tradiciniais 12 patiekalų, batalione palinko pustrečio šimto kariškių.
