Vilniaus greitosios pagalbos ligoninėje 16 gydomų žmonių
susirgus infekcine žarnyno liga miesto Valstybinės maisto ir veterinarijos
tarnybos (VMVT) pareigūnai skubiai patikrino ligoninės maisto ruošimo skyrių.
Anot VMVT pranešimo, nustatyta, kad ligonių maitinimą organizuojanti bendrovė “Smulkus urmas” neturi leidimo užsiimti maisto tvarkymu. Įmonėje diegiama savikontrolės sistema, tačiau įrašai savikontrolės žurnaluose daromi nereguliariai.
Ne visi patiekalai gaminami vadovaujantis receptūromis ir technologiniais aprašymais, nevykdoma gaminamo maisto laboratorinė kontrolė, nereguliariai šalinamos atliekos. Rasta 6 pavadinimų 18,35 kilogramo pasenusių patiekalų.
Įmonė įpareigota skubiai pašalinti nustatytus trūkumus, uždrausta vartoti daugiau nei 50 kilogramų įvairių maisto produktų, kol bus gauti laboratorinių tyrimų rezultatai. Tyrimas tęsiamas
ELTA
