Sveikatai labai svarbu, kad organizme nesikauptų
nesuvirškintos baltyminės, riebalinės, angliavandeninės kilmės medžiagų, nes tai
– nuodai. Vidaus nuodus, arba šlakus, labai gerai suriša pektinai, kurių
daugiausia yra vaisiuose, kiek mažiau – daržovėse. Ypač sveika valgyti keptas
morkas ir keptus obuolius. Veikiamos aukštos temperatūros, atsipalaiduoja
angliavandenių jungtys, kurios labai nesunkiai prisijungia visokiausias
agresyvias medžiagas ir neleidžia joms įsisiurbti į žarnyną, o iš ten patekti į
kraują. Taigi kepti obuoliai ir keptos morkos atlieka savotiško šlavėjo darbą.
Parengė L.Žukaitė
Bendrinti šį straipsnį
