Kas čia blogo – šokoladukas prieš miegą?!

Kas čia blogo – šokoladukas prieš miegą?!

O blogio, jei tikėsime dietistais, toks įprotis turi apsčiai.

Visi turime silpnybių vėlyviems užkandžiams. Kai kam tai gabalėlis dešrytės, nugvelbtas iš šaldytuvo prieš griūvant į lovą.

Bet saldumynų mėgėjams nėra geresnės lopšinės už gabalėlį kitą šokolado.

Nes kad ir ką sakytų medikai ir mitybos specialistai, argi gali vakare suvalgytas šokoladukas padaryti tokią jau didelę žalą sveikatai?

Pasirodo, gali. Yra ne viena ir ne dvi priežastys, kodėl valgyti šokoladą prieš naktį – ne pati geriausia mintis.

Gali sutrikdyti miegą…

Šokolade esama net trijų medžiagų, galinčių sabotuoti bet kokius bandymus išsimiegoti.

Kofeinas. Išgirdę šį žodį, dauguma pagalvojame apie kavą. Bet šokolade taip pat esama nemažai kofeino. Kaip ir puodelyje kavos, jis užtikrina energijos pliūpsnį, vėlyvais vakarais visai mums nereikalingą.

Aiškinant moksliškai, kofeinas blokuoja mūsų smegenyse esančius organinio junginio adenozino receptorius, kurių darbas – sulėtinti neuronų veiklą bei visas fizinio kūno funkcijas ir paskatinti miegą.

Nepamirškite: kofeinas, kad ir kur jo būtų, yra stimuliantas, taigi trukdo užmigti, o pagaliau užmigus – trikdo miegą.

Teobrominas. Šis alkaloidas, randamas kakavoje ir šokolade, suteikia tą daugeliui malonų karstelėjusį prieskonį. Tačiau kartu gali paspartinti širdies plakimą ir išprovokuoti nerimastingumą.

Juodajame šokolade teobromino koncentracija didesnė – dėl to jis ne toks saldus. Ir dėl to labiau netinkamas smaguriauti prieš miegą.

Cukrus. Tai, aišku, priklauso nuo šokolado rūšies, bet didelės dalies šokoladinių, kaip ir kitokių, saldainių sudėtyje daug paprastųjų cukrų. Tų, kurie akimirksniu pakelia gliukozės lygį kraujyje ir mus užplūsta energija – tampame žvalutėliai, kokie visai neturėtume būti eidami miegoti.

Tai net moksliniai tyrimai patvirtino: vartojant daug cukraus prastėja miego kokybė ir mažėja trukmė.

…arba sukelti mieguistumą

Piktnaudžiavimas saldumynais, tokiais kaip šokoladas, gali turėti ir tokį poveikį. Tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte jį vartoti kaip natūralius raminamuosius.

Šokolado sukeltas mieguistumas priskiriamas neigiamiems šalutiniams poveikiams. Ir štai dėl ko.

Su saldėsiais mūsų organizmas gauna daugiau gliukozės, negu jam reikia. Kasa, patirdama didžiulius krūvius, stengiasi išskirti kuo daugiau insulino cukraus kiekiui kraujyje sumažinti. O kai tik insulinas atlieka savo darbą ir cukrus staiga nukrenta, mes pasidarome vangūs ir apsnūdę.

Gali išprovokuoti uždegimą

Daug šokolado rūšių, bet ypač pieniškas ir baltasis, yra tiesiog pertekę cukraus, kuris priskiriamas uždegiminius procesus skatinantiems produktams.

Paprasčiau kalbant, mums valgant cukrų organizme aktyvuojami procesai, intensyvinantys uždegimus. Dėl to su laiku perteklinis cukraus vartojimas išaugina riziką susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip nutukimas, hipertenzija, II tipo diabetas, aukštas cholesterolio lygis.

Tamsiuoju paros metu uždegiminius procesus provokuojančių produktų vartojimas tampa dar žalingesnis, nes jie dar sukelia nemigą arba menkina miego kokybę. Miego trūkumas savo ruožtu lemia ilgalaikes neigiamas pasekmes mūsų sveikatai. Jis siejamas su didesne tikimybe susirgti depresija, tuo pačiu diabetu, susidurti su širdies problemomis.

Galima priauginti svorio

Kramsnodami kas vakarą šokoladą beveik užtikrintai pasunkėsite kilogramu kitu.

Dėl to kaltas ne tiek šokoladas, kiek paros metas: kai ką nors valgome prieš pat miegą, gauname kalorijų, kurių nebepanaudojame. Jos tarsi

degalai, kurių organizmas neturi galimybės išdeginti, nes naktį judame gerokai mažiau, neturime kur išlieti energijos. Todėl viską, ką tokiu laiku suvalgome, organizmas dažniausiai pasideda „juodai dienai“ riebalų pavidalu.

Bet blogiausia tai, kad saldumynai, staiga pakeliantys cukraus lygį kraujyje ir didinantys insulino išsiskyrimą, stiprina potraukį tokiam maistui sykiu skatindami ir persivalgymą. Taip susidaro uždaras ratas: kuo daugiau valgote šokolado, tuo daugiau jo jums reikia.

Ir nors daugeliui žmonių retkarčiais priaugti puskilogramį ar kilogramą visiškai normalu, stabilus svorio augimas didina diabeto ir širdies ligų riziką ateityje.

Gali priversti naktį lakstyti į tualetą

Jeigu taip jau yra – kasnakt reguliariai keliatės ir pėdinate į tualetą – ir dar mėgstate prieš miegą pasilepinti gabalėliu kitu šokolado, didelė tikimybė, jog abu šie dalykai susiję.

Priklausomai nuo šokolado rūšies, iš jo organizmas gali gauti net labai solidžią kofeino dozę. Kofeinas, kaip žinoma, yra diuretikas.

Tokie junginiai skatina perteklinio kalio ir vandens pasišalinimą iš organizmo – paprasčiau sakant, šlapinimąsi.

Diuretikai veikia per kraujotaką ją paspartindami, padidindami kraujospūdį ir inkstams tenkantį krūvį, kad šlapintumės kuo dažniau.

Būtų dar pusė bėdos, jei kofeinas taip elgtųsi vienas. Bet diuretikams priklauso ir šokolade esantis teobrominas. Taigi pavalgę jo gauname dvigubą siuntimą į tualetą.

Moralas: jeigu nenorite naktį vaikščioti į tualetą, pasirinkite kitą užkandą prieš miegą.

Gali padidinti naktinį prakaitavimą

Ir vėlgi dėl kofeino.

Tai dažnai pražiūrimas šalutinis jo efektas. Būdamas stimuliantas, kofeinas suaktyvina simpatinę nervų sistemą, tai gali baigtis itin gausiu prakaitavimu naktimis.

Šį nemalonų šokolado poveikį moterims dar sustiprina su amžiumi patiriami organizmo pokyčiai. Omenyje turima menopauzė, kuriai būdingos karščio bangos: dar 2015 metais tyrimais nustatyta, kad jos susijusios su kofeino suvartojimu.

Į naktinį prakaitavimą bet kuriuo atveju negalima numoti ranką – ar nurašyti jį tik šokolado arba menopauzės poveikiui. Pradėję naktį prakaituoti reguliariai, būtinai kreipkitės į gydytoją – svarbu atmesti užsislėpusių ligų tikimybę.

Gali kamuoti refliuksas

Ne visi žino, kad šokoladas kai kuriems žmonėms sukelia tai, ką

paprastai vadiname rėmens graužimu. Tai irgi moksliniais tyrimais įrodyta tiesa.

Pasirodo, šokoladas gali atpalaiduoti apatinį stemplės sfinkterį, skiriantį stemplę nuo skrandžio ir neleidžiančio jame esančiam maistui ir rūgščiai kilti aukštyn. Kai ši užtvara tinkamai nefunkcionuoja, taip ir nutinka. O atsigulus refliukso problema dar paūmėja, nes skrandis ir gerklė atsiduria viename lygmenyje.

Kuo pakeisti šokoladą

Jeigu norite išvengti bet kokių nemalonumų, geriausia išvis atsisakyti šokolado vakarais. Tačiau tai nereiškia, jog negalite pasimėgauti skaniu kąsneliu prieš eidami gulti. Tiesiog reikia žinoti, kuo.

Dietistai tokio paros meto užkandžiams rekomenduoja lėtai virškinamą ir greitai pasotinantį maistą – juk „pasninkausite“ artimiausias 7–10 valandų (priklausomai nuo to, kiek miegate).

Patenkinti saldumynų poreikį ir nepakenkti naktiniam poilsiui bei sveikatai padės užkandžiai, pasižymintys subalansuotu angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų kiekiu. Ir jie net gali būti šokolado skonio!

Pavyzdžiui:

• 1 ryžių traputis + 1 šaukštelis natūralaus žemės riešutų sviesto + 1 šaukštas juodojo šokolado drožlių + žiupsnelis jūros druskos.

• 0,5 puodelio graikiško jogurto + 0,5 banano + 0,25 puodelio šokoladinių dribsnių su kuo mažiau cukraus.

Jeigu vis tiek norite tik šokolado

Tikriesiems gerbėjams šokolado pakaitalų nėra ir negali būti. Tai supranta net mitybos specialistai. Todėl sako: nieko bloga suvalgyti gabalėlį šokolado, kai labai jau norisi.

Bet jeigu organizmas šokolado reikalauja būtent antrojoje dienos pusėje, teks imtis priemonių apsaugoti savo miegą ir sveikatą:

• Pasistenkite šokolado nevalgyti bent dvi valandos prieš miegą. Tiek laiko užteks tinkamai jį suvirškinti ir cukraus lygiui kraujyje stabilizuotis.

• Vietoj pieniško šokolado rinkitės juodąjį. Ir su kuo didesniu kakavos kiekiu, tuo geriau (pradedant nuo 70 proc.), nes tokiame šokolade daugiau antioksidantų ir mažiau cukraus nei pieniškame ar tuo labiau baltajame.

• Venkite šokoladukų su transriebalais, hidrintais ar iš dalies hidrintais aliejais.

Jūsų komentaras

Taip pat skaitykite